Pita harmonika (video)

Podeli recept:

Moji su danas imali muzičku želju za doručak, pa zato pita harmonika 😉

Pita harmonika

Potrebno:

  • 12 tankih kora za pitu
  • 150 g ćurećih prsa ili šunka
  • 4 jajeta
  • 700 ml jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml ulja
  • so
  • susam

 

 

 

Pravougaonu tepsiju podmažite uljem. Svaku koru posebno nabrati kao harmoniku ili cik-cak i slagati u tepsiju po široj strani.



Ćureća prsa sitno iseckajte i rasporedite između nabranog dela.

Belanca posolite i umutite. Dodajte žumanca i još malo izmiksajte, a onda dodajte prašak za pecivo, jogurt i ulje. Prelijte preko tako da fil prođe i između svake kore i ode skroz do dna. Možete malo prstima ili viljuškom da razvajate kore. Ovaj korak je vrlo bitan da vam pita tj kore ne ostanu suve pri dnu.Malo protresite i pospite susamo. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30-40 minuta. Ostavite malo da se ohladi pre nego što je isečete i poslužite.

Napomena: Na dno tepsije možete staviti jednu koru, malo fila pa tek onda ostale naborane kore. 

Pita harmonika



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Pravila sam ovu pitu. Odlicna je! Hvala za recept.

  2. Ćureća prsa kao „salama“ ili kao file, komad ćurećih prsa? „Salama“ ili file pilećih prsa npr.?

  3. Vi sve sto radite, radite sa takvom lakoćom, bravo. Svi recepti su super!

  4. Tijana Petrović Odgovori

    Draga Minja,

    Koliko dugo peći? 25-30 minuta ili 40 minuta?

    Srdačno,
    Tijana

    • 30 minuta bice dovoljno ali opet zavisi od vase rerne.