Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pita harmonika (video)

Podeli recept:

Moji su danas imali muzičku želju za doručak, pa zato pita harmonika 😉

Pita harmonika

Potrebno:

  • 12 tankih kora za pitu
  • 150 g ćurećih prsa ili šunka
  • 4 jajeta
  • 700 ml jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml ulja
  • so
  • susam

 

 

 

Pravougaonu tepsiju podmažite uljem. Svaku koru posebno nabrati kao harmoniku ili cik-cak i slagati u tepsiju po široj strani.

Ćureća prsa sitno iseckajte i rasporedite između nabranog dela.


Belanca posolite i umutite. Dodajte žumanca i još malo izmiksajte, a onda dodajte prašak za pecivo, jogurt i ulje. Prelijte preko tako da fil prođe i između svake kore i ode skroz do dna. Možete malo prstima ili viljuškom da razvajate kore. Ovaj korak je vrlo bitan da vam pita tj kore ne ostanu suve pri dnu.Malo protresite i pospite susamo. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30-40 minuta. Ostavite malo da se ohladi pre nego što je isečete i poslužite.

Napomena: Na dno tepsije možete staviti jednu koru, malo fila pa tek onda ostale naborane kore. 

Pita harmonika


Prikaži komentareZatvori komentare

7 Comments

  • Autor Marija Đorić
    Objavljeno 27. marta 2017. 20:04 0Likes

    Pravila sam ovu pitu. Odlicna je! Hvala za recept.

  • Autor Emina
    Objavljeno 28. marta 2017. 13:15 0Likes

    Ćureća prsa kao “salama” ili kao file, komad ćurećih prsa? “Salama” ili file pilećih prsa npr.?

  • Autor Marina
    Objavljeno 10. novembra 2017. 09:57 0Likes

    Vi sve sto radite, radite sa takvom lakoćom, bravo. Svi recepti su super!

  • Autor Aleks
    Objavljeno 8. decembra 2017. 18:54 0Likes

    Pita je wow. 🙂

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 30. januara 2018. 18:14 0Likes

    Draga Minja,

    Koliko dugo peći? 25-30 minuta ili 40 minuta?

    Srdačno,
    Tijana

Ostavite odgovor na Tijana Petrović Odustani od odgovora