Pita rolnica sa šampinjonima

Pita rolnica sa šampinjonima


Pita rolnica sa šampinjonima

1812 kcal / obrok za 4 osobe

Potrebno:

  • 100 g praziluka
  • 70 g crnog luka
  • 500 g šampinjona
  • so
  • biber
  • 8 heljdinih kora za pitu

 

 

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 150 g mladog sira
  • 50 ml ulja
  • ½ praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

 

Praziluk i crni luk  iseckati i na ulju propržiti. Dodati šampinjone iseckane na listiće  i dinstati dok sva voda ne ispari. Začiniti solju i biberom.

Za preliv sjediniti jaja, mleko, ulje, izgnječeni mladi sir, prašak za pecivo i so.

Dve kore zgužvati i staviti na dno podmazanog pekača, prečnika 25 cm. Premazati pripremljenim prelivom.

Pita rolnica sa šampinjonima

Ostale kore, svaku posebno,  premazati uljem, rasporediti šampinjone i urolati.

Pita rolnica sa šampinjonima

Pita rolnica sa šampinjonima

Svaki rolat iseći uz pomoć kuhinjskih makaza na 6 delova.

Pita rolnica sa šampinjonima

Složiti isečeni deo prema dole i gore. Kada složite sve rolate preliti pripremljenim prelivom i staviti da se peče i zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Pita rolnica sa šampinjonima

Pita rolnica sa šampinjonima

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: