Pita sa blitvom i prazilukom

Podeli recept:

Omiljena pita sa zelenišem 😉

Pita sa blitvom i prazilukom

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 2 veze blitve
  • 2 praziluka
  • 3 jajeta
  • 300 g mladog sira
  • so
  • 200 ml ulje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 200 ml kisele vode

 

Za dip:



  • 1 čaša kisele pavlake
  • 350 ml jogurta a
  • 2 kisela krastavca
  • 3-4 čena belog luka
  • malo peršuna

Blitvu oprati i sitno iseckati na rezance a praziluk na krugove. Propržiti na malo ulja. Skloniti sa ringle, posoliti i dodati polovinu izmrvljenog sira.
Fil za premazivanje kora spremite tako što izmiksate jaja, dodate preostali izgnječeni sir, kiselu vodi, ulje i prašak za pecivo. Posolite po ukusu.
Složiti prvu koru i premazati je sa 1-2 kašike fila, a na nju staviti drugu goru i ponovo premazati sa filom. Ponavljati postupak sve dok imate kore. Na poslednju koru rasporedite pripremljeni fil sa blitvom, prazilukom i sirom. Kore urolati kao jedan veći rolat i iseći trouglove kao na slici. Premazite I filom ako vam je malo ostalo. Složiti na pleh obložen papirom za  pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 40 minuta.

Pita sa blitvom i prazilukom

Dok se pita peče pripremite preliv. Sjedinite jogurt, kiselu pavlaku, sitno iseckani beli luk, krastavčiće i peršun. Servirajte uz pitu i uživajte 🙂




Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 13 Odgovori

Vaše Informacije

      • Danas sam Vas imala srecu da vidim na Prvoj, bas ovaj recept ali kao gnezdo pita. Savrseno. Neke Vase recepte sam koristila, malo je reci da su dobri, a ovaj cu probati sigurno. Veliki pozdrav, Brankica.

        • danas sam resila da pravim zelena gnezda posto mi se i naizgled cine veoma ukusnim.veliki pozdrav, najbolji ste!

  1. ZDRAVO U VELIKOJ SAM GUZVI
    TREBA DA SPREMIM VERIDBU CHERKI I IMACHU OKO 60 GOSTIJU TREBA MI IDEJA ZA SLANE TORTE I SLANE ROLADE; SITNE KOLACHE
    DALI MOZE DA MI PREPORUCHITE NESHTO ZNAM DA IMATE PREKRASNIH RECEPATA A NEMAM PUNO VREMENA SAMO DVE NEDELJE.
    PUNO VAM HVALA UNAPRED
    POZDRAV SVIMA OD NADICE IZ MAKEDONIJE A ZIVI U AUSTRALIJI A RADI U KUWAITU CAOS

  2. Super je recept. U ovo doba godine nisam nasla praziluk, stavila sam samo blitvu i odlicno je ispalo!

  3. Nije mi jasno, koliko kora cini jednu rolnu i da li se iseceni trouglovi okrenu na secenoj strani prilikom pecenja?