4342

Pita sa prazilukom i pirinčem


Potrebno je:

  • ½ kg tankih kora za pitu
  • 3 struka praziluka
  • 150 gr pirinča
  • so
  • biber
  • ulje
  • kisela voda

U posoljenoj vodi skuvajte pirinač, zatim procedite i ostavite na strani da se prohladi. Praziluk isecite na kolutove i prodinstajte na malo ulja. Sjedinite praziluk i pirinač, zatim posolite i pobiberite po ukusu.

Stavite ulje i kiselu vodu da provri, zatim sklonite sa vatre.

Prve dve kore premažite  uljem i kiselom vodom, treću koru takođe, ali na nju rasporedite i fil od praziluka i pirinča. Urolajte i stavite u pleh na koji ste pre toga stavili papir za pečenje. Isto tako uradite i sa preostalim korama i filom.

Rolate premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C  oko 25-30 minuta, dok ne porumeni.

Kada se pita malo prohladila, iseći  na parčiće i poslužiti.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: