Preklopljene pitice (video)

Podeli recept:

Pite i pitice, zgužvane, preklopljene ili urolane, sve ih volimo 🙂

Potrebno za 6 pitica:

Za preliv:

  • 250 ml mineralne vode
  • 15 g kvasca
  • ½  kašičice šećera
  • 100 ml ulja
  • ½  kašičice soli
  • 150 g brašna
  • 2 jajeta

Fil:

  • 250 g sira
  • 1 jaje
  • 30 ml ulja

I još treba:

  • 500 g tankih kora za pitu


 



Preliv: U toplu mineralnu gaziranu vodu stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 5 minuta. Sipajte ulje i posolite. Dodajte jaja i  brašno i izmiksajte da nema grumuljica.

Fil: Sjedinite sir, jaje i ulje. Posolite ako ima potrebe.

Na radni deo stavite prvu koru i prelivom premažite celu. Stavite drugu i ponovo premažite. Tako uradite i sa trećom korom, pa stavite punu kašiku fila i malo razmažite. u centralnom delo. Sva četiri kraja kore presavijte prema sredini. Ponovo premažite prelivom i ponovite postupak presavijanja. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. na isti način napravite i ostale pitice. Pitice premažite uljem i pecite na 200 °C oko 25 minuta.

Napomena: Pitice su veće i na pleh možete staviti samo četiri. Preostale dve, ako su vam višak i ne želite taj dan da pečete, možete zamrznuti i naknadno po potrebi ispečete.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Pitica je izvrsna! Jedino sto sam ja, umesto uljem, odgore premazala prelivom koji mi je preostao. Sledeci put punim pizza sastojcima, a javlja mi se i praziluk. 🙂