Rol pica

Potrebno:

• 500 g brašna
• 300 ml mleka
• 1 kašičica šećera
• 30 g kvasca
• 100 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 200 g šunke
• 100 g kačkavalja
• 1 jaje
• 2 kašike kečapa
• 2 kašike majoneza
• origano
• suvi peršun

U mlako mleko staviti izdrobljen kvasac i šećer. Ostavite da kvasac nadođe. U vanglicu staviti polovinu brašna i kašičicu soli. Promešati pa sipati mleko sa nadošlim kvascem, ulje, dodati ostatak brašna i zamesite testo. Ostavite na toplom da testo nadođe.

Nadošlo testo na radnoj površini razvući na 40 x 70 cm. Premazati kečapom i majonezom, koje smo prethodno sjedinili, zatim stavite sitno iseckanu šunku i izrendani kačkavalj. Posuti origanom. Urolati i iseći na parčiće 2 cm širine. Složiti na pleh, premazati umućenim jajetom i posuti suvim peršunom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta ili dok ne porumene.

 Moje dve devojke su bile raspoložene da poziraju i degustiraju 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj