Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pogača Olivera(posno)

Podeli recept:

Za dragu prijateljicu Oliveru, koja uvek misli na mene 🙂


Potrebno:

 

  • 300 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • ½  kesice praška za pecivo
  • 550 g brašna
  • margarin za premazivanje
  • maslinovo ulje

 

 

 

 

 

U mlaku vodu staviti kvasac, šećer i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu sipati vodu sa nadošlim kvascem i ulje. Dodati so i brašnom, kome smo prethodno dodali prašak za pecivo, zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

 

Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 dela.


Razvući jedan krug i premazati margarinom, razvući drugi i složiti na prethodi i isto ga premazati. Isto uraditi i sa preostala dva ali poslednji ostaje ne premazan.

Krug staviti na papir za pečenje je će vam kasnije biti lakše da prebacite pogaču na pleh. Oklagijom razvući krug da bude još 4-5 cm širi.


 

Oštrim nožem iseći trouglove na 8 mesta ali ostaviti 2 cm od ivice neisečeno kao na slikama.


Kroz sredinu svakog trougla nožem povući liniju.

Svaki vrh trougla provući kroz otvor dva puta.

Između trouglova rukom pritisnuti i napraviti udubljenja kao da pravite latice cveta.

Ostaviti 30 minuta na toplom mestu zatim premazati maslinovim uljem i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C 25 minuta.


 

Napomena: Kada premažete maslinovim uljem možete posuti krupnom morskom solju.

 


Prikaži komentareZatvori komentare

46 Comments

  • Autor Violeta
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 08:55 0Likes

    Uh,prelapo!!!!!!

  • Autor Filipovabaka
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:02 0Likes

    Gospode Bože, jednostavno a ludilo od pogače:-)))

  • Autor Vanja
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:29 0Likes

    Super ideja, pogaca izgleda izvanredno!!!

  • Autor Milana Kovacev
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:31 0Likes

    sto je lapa ova Olivera 🙂

  • Autor Olivera
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:34 0Likes

    Pa kako da ne mislim na tebe kad si tako pozitivna. Ti si mi nesebično pomogla i ohrabrila me da vodim svoj blog. Takve stvari se poštuju i pamte za ceo život. U ostalom onoliki broj tvojih fanova na FB sigurno misli isto. Pozdrav Olivera

  • Autor Natalija
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:45 0Likes

    Velicanstveno izgleda,probacemo uskoro:)

  • Autor Minja
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:48 0Likes

    Drago mi je da vam se sviđa ova “moja Olivera” 🙂

  • Autor jojka
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 09:57 0Likes

    Odlicna je 🙂 🙂 🙂

  • Autor sara
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 10:32 0Likes

    fenomenalno,sigurno i vkusot e kako izgledot

  • Autor meliha
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 10:42 0Likes

    svaka cast moram probati odavno vec koristim tvoje recepte i svi uspjevaju

  • Autor mama dva decaka
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 10:46 0Likes

    Odusevila si me idejom. Razbila si monotoniju cvetne pogace koju svi pravimo :)))

  • Autor ljikica
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 12:57 0Likes

    Hvala Minja. Olivera je divna.Pravicu je prvom prilikom.

  • Autor Elvira
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 14:06 0Likes

    Izgleda božanstveno!Sve ne mogu da se odlučim koja mi je lepša – Olivera ili okrugla pa na ćoše :-)Druga je već isprobana sad ostaje da probamo i ovu novu ;-)Sve pohvale!

  • Autor Eva Toneva
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 15:58 0Likes

    Neverojatno krasiva e pogachata, Minja!

  • Autor minaapis
    Objavljeno 27. oktobra 2011. 16:41 0Likes

    Kao i milion puta do sada, odusevljena sam idejom :)Jednostavno, a efektno! Bravo!!!

  • Autor Tanjka001
    Objavljeno 29. oktobra 2011. 12:11 0Likes

    Odlično i maštovito, kao i sve do sada sto nam je Minja prikazala iz svoje kuhinjice. Bravo Minja uvek se obradujem nekoj tvojoj novoj ideji koje nesebično deliš sa nama.Veliki pozdrav.

  • Autor Tanjka001
    Objavljeno 29. oktobra 2011. 12:21 0Likes

    Divno kao i sve što izađe iz Minjine Kuhinjice, hvala joj sto sve to nesebično podeli sa nama.Veliki pozdrav.

  • Autor cocapesic
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 15:04 0Likes

    Izgleda predivno, a sigurno je i ukusna.
    Komentar izlisan.

  • Autor slatka tajna
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 16:30 0Likes

    Draga Minja,pokusavam da nadjem taj komentar koji je sve naljutio i razocarao,ali mi ne polazi za rukom,pa mi treba pomoc.
    Pozdrav

  • Autor suzana
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 19:57 0Likes

    minja neznam od kade vi se sive ovie recepti, ali site se dobri i site gi pravam, prodolzete taka so vasite dobri recepti.

  • Autor slobodanka
    Objavljeno 2. novembra 2011. 12:20 0Likes

    Minja,svaka cast,odusevio me izgled pogace
    spremicu je ,odmah veceras,za moje ukucane.

  • Autor Saska
    Objavljeno 2. novembra 2011. 13:45 0Likes

    Samo pofalni zborovi, prodolzete i ponataka da ne iznenaduvate so svojata kreativnost i umesnost. Ostanuva da probam da ja napravam i ovaa pogaca. Pogacata CVET ja pravam veke nekolku pati i sekogas uspesno. Golem pozdrav do vas.

  • Autor Natasa
    Objavljeno 6. novembra 2011. 22:09 0Likes

    Danas sam je pravila, super je 🙂 Pozz

  • Autor naďa
    Objavljeno 7. novembra 2011. 20:13 0Likes

    vyyyyybornaaaa už jsme je celou sňedliii a zitra musim udělat dvě. hvaaaalaaa puno

  • Autor Ana
    Objavljeno 11. novembra 2011. 02:31 0Likes

    Super, sad mi je sve mnogo jasnije 😀

  • Autor ljikica
    Objavljeno 13. novembra 2011. 19:11 0Likes

    Napravila sam je. Pogaca je divna. Mekana kao dusa.

  • Autor biljana
    Objavljeno 14. novembra 2011. 19:33 0Likes

    Neverovatno ukusna i prelepo izgleda. Hvala za ovaj predivan i mastovit recept.

  • Autor Vesna
    Objavljeno 30. novembra 2011. 10:41 0Likes

    Ja sam odlučila da ostavim komentare na sve što sam pravila.Ova pogača se već naručuje u mojoj kući…,,a kad ćeš praviti onu…,,Što volim kad je lepo i ukusno i izgleda kao da sam pala s nogu od rada a ja se ni umorila nisam…sinoć sam pekla nju i posni kuglof zajedno u rerni…dok je ona rasla ja skockala i kuglof ;)…kakva domaćica!Hvala Minja..blago nama s tobom!

  • Autor sana.85
    Objavljeno 30. novembra 2011. 19:56 0Likes

    Preljepo izgleda moratcu napraviti sinu za rodjendan…
    Minja da li ima corbica od ribe nemogu da nadjem a hitno mi treba .pozdrav i hvala unapred. :))

  • Autor Olivera
    Objavljeno 2. decembra 2011. 18:35 0Likes

    Pogaca je divna, a posebno njeno ime :)) ! Hvala

  • Autor seka
    Objavljeno 30. januara 2012. 00:14 0Likes

    Draga Minja ,vi ste jedna kreativna osoba i svaka vam cast,to govori i koliko ste divni i dobri jer to delite sa svima nama,hvala vam i pozdrav!!!

  • Autor natasa
    Objavljeno 13. februara 2012. 13:11 0Likes

    pravila sam je juce,tacno po receptu…..izvrsna je..i danas je jako socna i mekana

  • Autor mirjana
    Objavljeno 8. marta 2012. 22:22 0Likes

    Tek sada sam vidjela da si pravila ..pravila sam i ja ali nije posna ..juako je fina pogaca !!

  • Autor JASMINA
    Objavljeno 21. marta 2012. 15:41 0Likes

    Pogača je vrh, najbolja je.

  • Autor Jeca
    Objavljeno 20. novembra 2012. 21:22 0Likes

    Cao Minja, ja sam jedna mlada domacica i tvoji saveti su mi mnogo pomgli! Sta god sam pravila prelepo mi je ispalo,a odusevljena sam sto postavljas i slike! Hvala ti sto si tako divna! E sad, veceras sam uzela da pravim ovu posnu pogacu, sutra za slavu i sa sam u jednoj dilemi i nadam se ce mi ispasti dobro, posto sam u potrebnim sastojcima videla da treba 50 ml ulja, a posle u postupku ga nema nigde pa nisam ni stavila! Sada testo nadolazi pa cekam da vidim sta ce biti :-/ pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 22. novembra 2012. 22:28 0Likes

      I Jeco, šta se desilo tj kako je ispala ? 🙂
      Ulje ide u testo.

  • Autor Nikola
    Objavljeno 5. januara 2013. 17:14 0Likes

    Predivno je, ali to nije posno.
    Sastojci koji se sadrze u testu nisu posni.
    Interesantno je to da masa nezna sta je posno a sta ne.
    Pozdrav 🙂

  • Autor Andjelka
    Objavljeno 6. januara 2013. 19:50 0Likes

    Minja hvala jos jednom na divnom receptu.Po prvi put pravim na ovaj nacin pogacu i super je. Bas sam srecna sto mi je ispala kako treba. Mekana i divna. Upravo smo je poruckali.
    Posna je, ali ako postite na vodi onda nije 🙂
    Minja Srecno ti Badnje vece i sve najbolje tebi i tvojoj porodici.

  • Autor Mirjana
    Objavljeno 28. januara 2013. 14:24 0Likes

    Vec sam vise puta mesila posnu “Oliveru” odlicno ispada a takodje sam mesila i pogacu cvet.Hvala na slikama sa komentarom. Inace ja sam iskusna domacica mesim skoro svaki dan i kuvam bilo za mene bilo za jedan nas restoran u Parizu, ali uvek volim novitete ili nesto sto nisam isprobala.Hvala!

  • Autor Maki
    Objavljeno 25. decembra 2014. 09:08 0Likes

    Pogaca je mekana, socna i jako ukusna….jednom recju Bomba od pogace….Hvala na receptu ☺

  • Autor Andjelka
    Objavljeno 6. januara 2020. 18:55 0Likes

    Ovih 50ml ulja je za premazivanje samo? Ne ide u testo?

Ostavite odgovor na naďa Odustani od odgovora