Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Posna uvrnuta pogača

Podeli recept:

Potrebno:

  • 300 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna
  • 35 g svežeg kvasca
  • 100 g margarina

 

U mlaku vodu staviti šećer, kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti sa uljem i solju zatim brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom mestu 30-45 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podeliti na tri jednaka dela.

Prvo testo razvući na 25 x 50 cm.

Premazati margarinom. Razvući drugo testo isto kao prvo zatim ga prebaciti preko njega. Ponoviti postupak premazivanja. Razvući i treće testo i staviti preko drugog testa. Oklagijom razvući još malo testo. Nožem iseći trake na 1-1,5 cm širine ali jedan kraj ostaviti ne isečen.

Od levog kraja ne isečenog dela krenuti sa uvijanjem testa sve do vrha zatim oko donjeg dela uviti u krug.


Staviti u tepsiju (28 cm) obloženu papirom za pečenje.

Ostatak margarina istopiti i premazati pogaču. Posuti susamom i ostaviti na toplom mestu 30 minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta zatim smanjiti temperature na 180 °C i peći još 20 minuta.


Prikaži komentareZatvori komentare

19 Comments

  • Autor sanja
    Objavljeno 20. decembra 2012. 18:38 0Likes

    prelijepo minja. sasvim razlicito od pogaca koje se uobicajeno vidjaju. lijep pozdrav iz toronta.

  • Autor Nadja
    Objavljeno 21. decembra 2012. 00:19 0Likes

    Prelepa pogača, odlična ideja Minja!

  • Autor Natasa
    Objavljeno 21. decembra 2012. 13:14 0Likes

    Odlicna ideja. Sigurno ce biti isprobana i u mrsnoj verziji.

  • Autor mirjanakg
    Objavljeno 21. decembra 2012. 13:19 0Likes

    Bravo Minja,kao i uvek divno

  • Autor gocca
    Objavljeno 21. decembra 2012. 17:00 0Likes

    Bravo Minja na divnoj ideji ,probacu u mrsnoj varijanti ..

  • Autor Tanjka 001
    Objavljeno 22. decembra 2012. 17:25 0Likes

    E, OVO MORAM DA PROBAM, IZGLEDA TAKO DOBRO. BICE TO JOS JEDNA DIVNA MIRISNA POGACA.

  • Autor VLADANKA
    Objavljeno 24. decembra 2012. 13:03 0Likes

    SUPER KAO ISVE OSTALO DO SADA.

  • Autor Marinković
    Objavljeno 24. decembra 2012. 17:11 0Likes

    Prelepa pogaca.Isprobala sam recept i svi su bili odusevljeni.

  • Autor Marinković
    Objavljeno 24. decembra 2012. 17:13 0Likes

    Prelepa pogaca,ukusna a posna.Isprobala sam recept i svi su bili odusevljeni.

  • Autor snezana
    Objavljeno 26. decembra 2012. 16:49 0Likes

    Minja dolazi slava SVETOM JOVANU zelim pogacu lepu predlozi mi koju

  • Autor Nensi
    Objavljeno 30. decembra 2012. 14:54 0Likes

    I ovo sam odmah napravila…Minja svaka cast !!!!!!!!!!!

  • Autor veca
    Objavljeno 8. januara 2013. 12:05 0Likes

    Hristos se rodi! Hvala za jos jedan interesantan i veoma ukusan recept, isprobano,hvala, hvala, hvala.

  • Autor snezana
    Objavljeno 5. marta 2013. 13:50 0Likes

    Prelepo!!!!!!!!!!!Ja sam probala u mrsnoj varijanti,i moji su bili odusevljeni!!!!!!!Svaka cast Minja!!!!!!!

  • Autor Ljiljana
    Objavljeno 12. aprila 2013. 15:50 0Likes

    Minja, majstorice! Napravila sam pogacu i odjednoj bila pojedena. Fenomenalna je.

  • Autor milena
    Objavljeno 6. aprila 2017. 12:52 0Likes

    Pozdrav, moze li se ova pogaca zamrznuti prije pecenja?

Ostavite odgovor na gocca Odustani od odgovora