perece

Perece


Perece

Potrebno:

  • 80 g masti ili putera
  • 2 jajeta
  • 180 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 450 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 80 g kačkavalja
  • 1/2 kašičice šećera
  • susam i morska so

Mast dobro izmiksati zatim dodati jedno jaje i so. U mlako mleko staviti kvasac, šećer i kašičicu brašna. Kada kvasac nadođe, mleko preručiti u mast. Brašnom, u koje smo prethodno dodali sitno izrendani kačkavalj, zamesiti testo. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.

perece

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući testo, debljine 6-7 mm. Složiti na pleh zatim premazati umućenim jejetom. Posuti susam ili morsku so. Peći 12 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

perece

perece

Pogledajte slične recepte:

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

    • Dano, po prodavnicama koje prodaju plastiku, alat za kolače, pa i u kineskim prodavnicama sam viđala.