GJGKU

Slano punjeno testo


 

Potrebno:

 

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 200 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša jogurta

 

Za fil:

  • 150 g belog pilećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka ili 3 mlada luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 jaje
  • začin

 

Sos:

  • 1 čaša pavlake
  • 2 kašike majoneza
  • 2 čena sitno seckanog belog luka
  • peršun
  • so po ukusu

 

 

Za testo sastaviti suve sastojke i prosejati 3 puta, a zatim dodati jaja, ulje, mleko i jogurt. Dobro izbutati. Kalup za projice podmazati i sipati smesu do pola.

Propržiti na malo ulja sitno seckano belo meso i oba luka. Dodati jaje i sitno seckani peršun. Začiniti po ukusu. Na testo u kalupima sipati po kašika fila, a zatim po kašiku testa sipati preko fila.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-30 minuta. Pogačice servirati sa sosom koji smo prethodno pripremili tako što smo sjedinili sve sastojke.

Pogledajte slične recepte:

Komentari 8 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. A kolika je čaša za jogurt (100, 200, 300 ml)ili je možda kupovni jogurt u čaši (180 ml), pozdrav.

  2. Cini se kao interesantan recept.. samo mi nije jasno sta znaci izbutati- promesati sastojke varjacom ?

  3. Minja, može li umesto piletine da se stavi fil od mlevenog mesa ili možda šunka sa sirom, beli ili kačkavalj?
    Možda i ovo ne bi bila loša kombinacija.
    Pozdrav,