Pletenice sa sirom (video)

Podeli recept:

Siroljupci navalite, pletenice sa fetom i gaudom 🙂

Pletenice sa sirom

Potrebno:

  • 250 ml mleka
  • 25 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 i po kašičica soli
  • 500 g brašna

Fil:

  • 1 jaje
  • 130 g sira (feta ili po izboru)
  • 150 g gaude

 

I još treba:

  • 1 jaje
  • susam
  • malo putera


 



U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U nadošli kvasac dodajte ulje i so pa brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da nadođe.

Dok testo nadolazi pripremite fil tako što sjedinite sir i umućeno jaje.

Nadošlo testo podelite na dva dela. Uzmite prvi deo i podelite ga na tri jednaka dela. Svaki deo razvucite u otprilike na 10 x 40 cm. Sednji deo premažite filom, a preko njega stavite izrendanu gaudu. Preklopite jednu stranu prema sredini, pa i drugu i urolajte. Tako uradite i sa preostala dva dela da dobijete tri filovana valjka Sastavite ih na početku i ispletite pletenicu. Prebacite u pleh podmazan margarinom ili puterom.

Na isti način napravite i drugu pletenicu. Pletenice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Na par mesta stavite malo putera.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.

Pletenice sa sirom



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije