Izgleda atraktivno, a ukus je tako dobar ! Pizza kuglof uz dodatak ajvara, nova varijacija na temu omiljenog italijanskog jela 🙂
Potrebno:
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica origana
- 80 g šunke
- 50 g kiselih krastavčića
- 100 g trapista
- 3 kašike ajvara
Izmiksajte jaja pa dodajte, ulje, jogurt i so. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i origano pa dodajte prethodnoj smesi. Izmiksajte da se smesa ujednači. U drugi sud odvojte 1/3 smese i u nju dodajte ajvar i promešajte. U veći deo dodajte iseckanu šunku, trapist i kisele krastavčiće. Promešajte.
Podmažite kuglof pa sipajte smesu sa ajvarom, a onda i drugu smesu. Poravnajte.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 40 minuta.
Fenomenalan Kuglof
Hvala 🙂