Dugin kolač/mafin

Potrebno: 125 g maslaca 130 g brašna 130 g šećera 2 kašike mleka 2 jaja 1 vanil šećer Ukrašavanje: 125 g maslaca 200 g šećera u prahu 125 g mascarpone sira Prehrambene boje: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena   Izmiksajte maslac, šećer i vanil šećer. Dodajte jaja i dobro umutite. Postepeno dodajte brašno, a nakon toga i mleko. Pripremljenu smesu podelite u 5 činijica i u svaku dodajte jednu prehrambenu boju. Dobro promešajte. Korpice stavite u kalup pa u svaku stavite po kašičicu od svake smese ovim redosledon: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena. Pecite u zagrejanoj rerni na […]

Kapkejksi sa malinama (Božićna zvezda) Cupcake con lamponi (La stella di Natale)

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Potrebno 12 mafina: 2 jajeta 100 g šećera 100 ml ulja 175 ml mleka 1 kašičica praška za pecivo 250 g brašna 50 g čokolade maline   Dekoracija: 1 kesica šlaga sa ukusom slatke pavlake šećer u prahu fondan sekač za calyx Izmiksati jaja i šećer zatim dodati ulje i mleko. Promešati da se sjedini zatim dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i rendanom čokoladom. Na manjoj brzini izmiksati. Smesu sipati u silikonske ili papirnate korpice, zatim staviti po 3-4 maline. Peći 18 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Šlag […]

Polarne mede za cupcakese – tutorijal

U susret ovim zimskim praznicima, kojima ne znam da li se više raduju moja deca ili ja, pripremila sam vam još jedan tutorijal a koji će se sigurno svideti i vašem podmlatku 😀 Brzo se pravi i ne treba poseban alat. Uz kaficu i dobru muziku, brzo ćete napraviti par komada ovih medvedića 🙂 Recept za ove cupcakese biće objavljen sledeće nedelje, a sve ostale recepte možete pogledati OVDE. Potrebno: fondan- beli, crni, rozi i plavi Od belog fondana napravite prvo telo tako što ćete napraviti manju kuglicu (veličina kao kad pravite kolače bombice) zatim oblikujete u jaje a onda […]

Čokoladni Sneško Belić sa pomorandžom

Potrebno: •    125 g maslaca •    160 g šećera •    1 vanil šećer •    2 jajeta •    125 ml soka od pomorandže •    160 g brašna •    ½ praška za pecivo •    30 g čokolade u prahu •    fondan za dekoraciju Izmiksati maslac i šećer zatim umešati jedno po jedno jaje i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smesu.  Sipajte sok zatim dodajte brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i čokoladom u prahu. Izmiksajte na srednjoj brzini. Smesu sipati do 2/3 kalupa za mafine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 22-23 minuta ili zavisno od vaše […]

Oreo cupcakes

Za sada se još niko nije setio da u Srbiju uveze ovaj keks, a ja sam ga pronašla u Rumuniji i Grčkoj. Znam da ga ima i u Hrvatskoj ali se prodaje po malo „jačoj ceni“  u odnosu na Rumuniju gde je definitivno najjeftiniji.Ostavite komentar do 11.11.2011. i možda baš vi dobijete jednu kutiju ovih polularnih Oreo keksića 🙂 P.S. moj favorit su Oreo keksići preliveni belom čokoladom 🙂 Potrebno za 12 cupcakesa:   100 g maslaca 125 g šećera 2 jajeta 1 vanil šećer 100 ml mleka prstohvat soli 125 g brašna ½ praška za pecivo 16 oreo keksića […]

Američka pita cupcake

Potrebno je:   200 gr brašna 40 g pudinga od vanile 1/2 praška za pecivo 1 jaje 180 gr šećera prstohvat soli prstohvat sode bikarbone 1 vanil šećer 125 gr  maslaca 220 ml mleka džem od višanja 150 ml slatke pavlake 1 kašika džema od kajsija   Izmiksati maslac, šećer, vanilin šećer i jaje. Dodati mleko. U drugoj posudi sjediniti brašno, puding, prstohvat soli, prašak za pecivo i prstohvat sode bikarbone. Sve zajedno sjediniti.   Napuniti 2/3 korpica za pečenje i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Ostaviti desetak minuta da se prohlade pa ih tek onda […]

Slatko drvce

Potrebno  za 12 komada: 2 jajeta 120 gr šećera 1 vanil šećer 100 ml mleka 100 ml ulja 150 gr brašna 1 prašak za pecivo 2 kašike čokolade u prahu   Za fil: 2 žumanca 30 gr čokolade 50 gr mlevene plazme 50 gr mlevenih oraha 60 ml mleka 70 gr maslac 70 gr šećera 1 vanilin šećer   I još treba: 200 ml slatke pavlake zelena prehrambena boja srebrne jestive perlice šećer u prahu   Jaja umutite sa šećerom i vanil šećerom u penastu smesu. Dodajte mleko i ulje, zatim promešajte varjačom. Brašno, čokoladu u prahu i prašak za […]