Trobojni desert sa kajsijama (video)

Potrebno za 6 čaša: 300 g kajsija 2 Burbon vanila aromatizovanog šećera Dr. Oetker 50 g šećera 130 ml vode 1 puna kašičica gustina Dr. Oetker + 30 ml vode 1 krem puding sa ukusom čokolade Dr. Oetker 300 ml mleka 180 g kisele pavlake 20 % mm 150 ml slatke pavlake 2 kašike meda   Kajsije operite, očistite od koštica i iseckajte. Stavite u odgovarajući sud, pa preko njih sipajte dve kesice burbon vanila aromatizovanog šećera Dr. Oetker, kristal šećer i vodu. Stavite da se kuva i neka vri 3-4 minuta. Nakon tog vremena, dodajte jednu punu kašičicu Dr. […]

Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Potrebno za podlogu: 180 g mlevenog keksa (Vitanova) 2 kašike meda 4 kašike rastopljenog putera   Krem: 350 ml gustog jogurta 250 ml slatke pavlake 1 puding ukus slatka pavlaka + 500 ml mleka + 4 kašike šećera 1 kesica želatina 300 g breskvi 300 g kajsija     Sjedinite mleveni keks, med i istopljen puter pa rasporedite na dno četvrtastog kalupa dimenzija 20 x 20 cm pa stavite u frižider da se stegne. Želatin prelijte sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Puding skuvajte po upustvu sa kesice (500 ml mleka+ 4 kašike šećera).  Kada želatin nabubri, […]

Bakina griz torta sa kajsijama i vreme za slavlje :)

Častim, a zašto, pročitajte ispod recepta 🙂 Potrebno: 4 jaja 8 kašika šećera 120 g istopljenog maslaca 200 g brašna 1 prašak za pecivo   Fil: 200 ml mleka 150 g šećera 100 g maslaca 4 ravne kašike griza I jos treba: 700 – 800 g kajsija 1 kesica šlag krema ukus vanilla seckani lešnik ili orasi istopljena čokolada   Belanca izmiksati u čvrst šam  postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći.  Dodati istopljeni maslac i varjačom promešati, a onda i brašno sjedinjene sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan kalup veličine 20 cm i pecite na […]

Voćna fantazija

Potrebno: 2 jabuke 1 banana 5 kajsija 50 g višanja 50 g malina 1 l vode 2 pudinga od vanile 10 kašika šećera 7 kašika griza 2 kesice šlaga mlečni keks   Na dno kalupa 18 x 30 cm složiti keks. Vodu i šećer staviti da provri. Kada provri, dodati oljuštene i očišćene jabuke koje smo isekli na kocke. Nakon 2-3 minuta u vodu dodati griz, kašiku po kašiku i mešati. U to dodati puding iz kesice koji smo prethodno rastopili sa par kašika vode.  Malo prokuvati zatim dodati pripremljeno isečeno voće. Izliti preko keksa i ostaviti u frižideru, najbolje […]

Larin kolač

Pravila sam ovaj kolač kada nam je jedna mala čupava Lara ušetala u porodicu. Ona ga nije probala, ali je zato ime dobio po njoj 🙂 Potrebno za 5 kolača: 3 belanceta 210 g šećera bedem u listićima 125 g maslaca 100 g šećera u prahu 300 g kisele pavlake 50 g čokolade 50 g mlevene plazme kajsije iz kompota     Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta. Belanca preručiti u drugi odgovarajući sud i mutiti mikserom 7-10 minuta. […]

Pekmezare

Kada vidim ili pomislim na pekmezare, setim se školskih dana i jutarnjih užina 🙂 Ovo je moj pokušaj da ih napravim, ali u mrsnoj verziji iako znam da su te „školske pekmezare “ posne. Potrebno za 12 pekmezara: 300 ml mleka 25 g kvasca 50 g margarina ili masti 1 žumance 80 g šećera 530 g brašna   I još treba: marmelada od kajsija belance   U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Izmiksati margarin, žumanac i šećer. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostavite da testo nadođe. Nadošlo testo razvući […]

Jednostavna torta sa kajsijama

Ovo je jedan od recepata za koji sam mislila da neću objaviti na sajtu, jer je ova torta  spremljena da se zasladimo posle ručka. Pošto je  torta jednostavna a  ukusna, sa mojom omiljenom „šuškavom“ korom, ipak zaslužuje mesto na sajtu. Ako smislite bolji naziv za tortu, napišite u komentaru 🙂 Potrebno: 1 gotova „šuškava kora“ (beze-puslica kora) 100 g bele mlečne čokolade 6 jaja 12 kašika šećera 6 kašika mleka 6 kašika ulja 12 kašika brašna 2 kašičice prašak za pecivo 2 kašike kakaa 1 l slatke pavlake 1 čaša kisele pavlake 50 g šećera u prahu 1 veća konzerva […]

Božićne kuglice

Želim vam slatku i zdravu 2014. godinu :* Ove  kuglice preporučujem odmah da napravite u duploj količini i da se sladite za Badnji dan i Božić 🙂   Potrebno za 20 kuglica: 100 g suvih šljiva 100 g suvih kajsija 70 g suvih smokvi 2 kašike meda 50 g mlevenih oraha   U blender staviti šljive, kajsije i smokve i sve zajedno samleti. Smesi dodati med i mlevene orahe i promešati. Od napravljene smese napraviti 20 kuglice nauljenim rukama i složiti ih u korpice. Napomena: Na smokvama obavezno isecite peteljke pre nego što ih stavite u blender. Možete i preliti […]

Uskršnja torta sa kajsijama

Potrebno za patišpanj: 5 jaja 3 žumanca 170 g šećera 120 g brašna   Fil: 750 ml mleka 10 kašika šećera 10 kašika griza 250 g maslaca 200 g sirnog namaza   I još treba: manja konzerva kajsija 2 kesice šlag krema šarene bombone u obliku jaja krupno seckanog lešnika 5 belanaca izmiksati sa 100 g šećera. Posebno  izmiksati 8 žumanaca sa 70 g šećera. Sjediniti belanca i žumanca i dodati brašno. Varjačom promešati. Smesu sipati u kalup veličine 26 cm i peći na 200 °C oko 25 minuta.   Mleko i šećer staviti da se kuva. Kada provri postepeno […]

Zimski kolač sa kajsijama

Vrlo jednostavan kolač, a sočan i ukusan, koji je nastao tako što sam pomislila da skoro nisam jela koh 🙂 Potrebno: 6 jaja 6 kašika griza 6 kašika šećera 2 kašike brašna 1 l mleka 7 kašika šećera 2 vanil šećera kajsije iz konzerve (15 polovina) 2 kesice šlaga   Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst šam uz postepeno dodavanje šećera. Dodati jedno po jedno žumance i neprestano miksati. Dodati griz i brašno i varjačom lagano promešati. Sipati u pleh 23 x 33 cm ili približne veličine. Peći na 200 °C oko 15 minuta ili zavisno od vaše […]

Knedle sa kajsijama

Knedle najčešće spremam s marmeladom od višanja ili kajsija i sada, kada je sezona kajsija, morala sam da probam i na ovaj način. Knedle su moj omiljeni desert, a često i večera i stvarno ih božavam 🙂 Potrebno: 500 g belog krompira 300 g brašna 1 jaje 30 g margarina sobne temperature šećer u kockice šećer kristal 150 g prezli ili griza male kajsije     Krompir oprati i staviti da se kuva, zatim ga malo prohladiti, toliko da ga možete držati u rukama, i oljuštiti mu koru. Propasirati ga i  dodati margarin, brašno i jaje. Izraditi ga dobro rukama. […]