Podvarak sa piletinom

Podvarak je moje najomiljenije zimsko jelo i njega uvek vezujem za piletinu, beli luk i proju. Na ovaj način je spremala moja baka, mama naučila od nje, a ja od moje mame. Hvala Bogu, naslednicu imam 🙂 Ako vam treba proveren recept za projice, obavezno probajte OVAJ 🙂 Potrebno: 1 veća glavica kiselog kupusa 1 veća glavica crnog luka 200 g mesnate slanine 1 pile 1 kašika masti 100 ml ulja 2 lovorova lista 1 ravna kašičica mlevenog bibera   Ulje i mast sjediniti, zagrejati i na njemu propržiti iseckanu glavicu crnog luka i  slaninu iseckanu na kockice. Kiseli kupus […]