Šam rolne (video)

U saradnji sa dragim prijateljima iz Dekorissimo.rs, tri dobitnika  sa Instagrama dobiće kalupe za šam rolne, a više o nagradnoj igri i ako želite i vi da učestvujete, pogledajte OVDE 🙂 Potrebno za 14 šam rolni: 500 g lisnatog testa 2 belanceta 140 g šećera žumance + kašika mleka kalupi za šam rolne (Dekorissimo.rs)   Lisnatu tablu razvucite  u pravougaonik i isecite po dužoj strani na trakice oko 15 mm širine. Trakicom omotajte kalup preklapajući testo. Složite na pleh obložen papirom za pečenje. Sjedinite žumance i mleko, premažite testo  i pecite u zagrejanoj rerni na 230 °C oko 15 minuta […]

Riba u “kroasanu” (video)

Miris se širi kuhinjom, a izgled ovih „kroasana“ potpuno pristaje uz tepsiju iz Coca-Cola kuhinjskog seta. Coca-Cola poklanja svojim vernim fanovima svašta zanimljivo iz nove kuhinjske kolekcije. Na vama je samo da skinete SimplyTastly aplikaciju koja je potpuno besplatna sa sledećeg linka: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coke.tastly&hl=en Više informacija možete pronaći i na sajtu www.coca-cola.rs 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa fileti ribe, po želji 50 g krem sira ili posnog majoneza 2 mlada crna luka mlada blitva 1-2 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja so i biber   Beli luk najsitnije iseckajte i dodajte u maslinovo ulje. Ostavite 30 minuta ili dok […]

Seckani rolat (video)

Secni pa levo, secni pa desno, secni pa pravo i onda sve iz početka i sve do kraja – e, to je seckani rolat 🙂 Potrebno: 500 g domaćeg ili kupovnog lisnatog testa 130 g kisele pavlake 20 % mm 1 jaje 80 g gaude 200 g šunke suvi peršun     Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite lisnato testo. Sjedinite kiselu pavlaku i oko ½ umućenog jajeta (ostatak ostavite za premaživenje). Premažite lisnato testo pa preko pospite suvim peršunom (može i svež) i rendanom gaudom, pa složite šunku po želji. Urolajte po široj strani i prebacite u pleh od rerne. […]

Punjeni slani fišeci (video)

Ako vas zanima čime su punjeni ovi slani fišeci pogledajte novi recept 🙂 Potrebno: lisnato testo 100 g sirnog namaza 100 g kisele pavlake 20 %mm 50 g šunke 50 g kiselih krastavčića jaje     Lisnatu tablu razvucite  u pravougaonik i isecite po dužoj strani na trakice oko 15 mm širine. Trakicom omotajte kalup preklapajući testo. Složite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 230 °C oko 15 minuta ili zavisno od vaše rerne. Fil: Sjedinite sirni namaz, kiselu pavlaku, pa dodajte iseckanu šunku i kisele krastavčiće.  Fil sipajte u poslastičarsku kesu […]

Preklopljene mini pizze (video)

Zimsko vreme i sneg podrazumevaju i da rerna radi bez problema, a kada  miris iz rerne počne da se  širi, svi ukućani požele da mi prave društvo u kuhinji 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa 1 kašika kečapa 1 kašika majoneza 50 g šunke 50 g gaude origano peršun jaje susam   Lisnatu tablu razvucite  u pravougaonik i isecite 10 manjih pravougaonika približno 7 x 10 cm. Ivice premažite umućenim jajetom. Na jednoj polovini ukoso zasecite testo, a na drugo polovini stavite preliv, seckanu šunku, gaudu, origano i peršun. Preklopite zasečeni deo i viljuškom zatvorite ivice. Složite na pleh obložen […]

Uvrnuti štapići sa slaninom (video)

Svaki trenutak je dobar za one koji žele da nauče, a danas ima puno recepata za jednostavna jela koja zaista nije teško pripremiti i koja ne zahtevaju ni puno vremena ni novca. Upravo nešto tako predstavljam u novom video receptu 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa senf beli luk u prahu 50 g krem sira šnitovi slanine 1 jaje lan   Lisnato testo odmrznite i na pobrašnjenoj radnoj površini prvi deo razvucite u pravougaonik. Premažite senfom i pospite belim lukom u prahu. Preko složite tanko isečene šnitove slanine. Drugi deo lisnatog testa takođe razvucite kao prvi deo. Premažite krem sirom […]

Kruške u omotaču

Potrebno: 5 krušaka 3 kašike aceto balsamico 5 kašika šećera 500 g lisnatog testa 1 jaje 5 kašika meda     Kruške sa donje strane pažljivo očistite i izdubite. Stavite ih uspravno u sud, koji nije mnogo širok. Vodu sipajte da stigne do peteljki pa dodajte šećer i aceto balsamico. Stavite da se kuva i nakon što krene da vri merite još 10 minuta. Nakon tok vremena, ocedite od vode i ostavite da se ohlade. Lisnato testo razvucite na 2 mm debljine i isecite trake  2 x 50 cm. Omotajte kruške od vrha ka dole tako da prethodnu traku prelažite […]

Lisnato pide (video)

Predlažem vam da sutrašnji dan započnete ovim ukusnim čamcima 😀 Potrebno: 250 g lisnatog testa 120 g kisele pavlake 20 %mm 50 g majoneza 3 čena belog luka 40 g kobasice 40 g sira 1 jaje     Lisnato testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini na 20 x 30 cm. Isecite na tri dela tako da svaki deo bude 10 x 20 cm. Jedan deo prebacite na papir za pečenje, a onda isecite čoškove. Ivice premažite umućenim jajetom. Sjedinite kiselu pavlaku, majonez i iseckan beli luk. Stavite kašiku fila preko testa, a onda pospite iseckanom kobasicom i izmrvljenim sirom. Prebacite […]

Lisnati slani paketići (video)

Pravi zimski paketići ! I to slani i slasni sa omiljenim zimskim namirnicama 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa 1 jaje 8 šnita slanine 100 g trapista 3-4 čeri paradajza 1 mladi crni luk kobasica po ukus     Šnitove slanine malo propržite, pa izvadite na ubrus da upije višak masnoće. Lisnato testo (250 g) oklagijom razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na četiri jednaka dela. Jedan komda lisnatog premažite umućenim jajetom, a onda stavite rendani trapist, dva šnita slanine, iseckan mladi crni luk, kobasicu, čeri paradajz i još malo trapista na vrhu. Na drugom delu napravite sedam rezova kao […]

Ćoškasti cvetići (video)

Kad vam dođe “ćoškast” dan to utiče i na hranu, pa umesto okruglih cvetića vi napravite ćoškaste 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa 100 g sira 50 g praziluka 1 jaje susam     Praziluk sitno iseckajte na i ulju propržite da omekša. Dodajte siru i promešajte. Lisnato testo odmrznite i na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite na 22 x 22 cm. Isecite na četiri dela. Svaki deo posebno premažite umućenim jajetom i na sredinu stavite fil. Ivice presavijte prema sredini i zatvorite sve strane. Prevrnite tako da taj sastavljeni deo bude na donjoj strani. Nožem zasecite svaku stranu na dva […]

Slano preklopljeno testo (video)

Volimo ovo slano preklopljeno testo a jedini je problem što bismo ovo jeli za doručak/ručak i večeru 🙂 Potrebno: 200 ml mleka 25 g kvasca 1/3 kašičice šećera 80 ml ulja  1/3 kašičice soli 400 g brašna     U mlako mleko dodajte šećer i malo brašna. Ostavite 5 minuta da kvasac krene da radi pa sipajte ulje, posolite i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta, a onda testo podelite na 5 jufki. Svaku jufku posebno razvucite u krug. Ostavite na radnoj površini još 10 minuta, a onda ispržite. Mi ih volimo slane i to najčešće sa šunkom i kačkavaljem, […]