Kolač bez jaja

Kolač bez jaja (medeno srce)

  Potrebno: 250 ml mineralne vode 120 ml ulja 200 g smeđeg šećera 1 kašika marmalade od kajsija 250 g brašna 3 kašike kakaa 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica cimeta   Za premazivanje kolača: 3 kašike marmalade od kajsija Glazura: 100 g crne čokolade 3 kašike  kisele pavlake   U odgovarajući sud sipati mineralnu vodu, ulje, šećer i kašiku marmalade. Posebno sjediniti brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet a zatim sipati u tečni deo. Izmiksati da nema grumuljica. Sipati u podmazan pleh veličine 25 x 25 cm i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Vruć kolač premazati […]

Kokos šnit torta

Kokos šnit torta

Volim ovakve torte, gde su u kombinaciji  marmelada i čokolada, uz dodatak kokosa. Moram da napomene, ovaj desert nije za one koji vole isključivo kremaste torte, a za ostale, biće dobitna kombinacija, kao što je za mene Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 100 ml mleka 100 ml ulja 300 g šećera 200 g brašna 100 g kokos brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g šećera 3 kašike vode 4 žumanca 100 g kokos brašna 100 g čokolade 250 g maslaca džem od kajsija   Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kokos, […]

Kiflice od marmelade

Kiflice sa marmeladom od kajsija

Potrebno za testo: 300 ml mleka 3 kašičica šećera 30 g kvasca 3 kašike ulja 1 kašika sirćeta ½ kašičice soli 1 jaje 1 belance 600 g brašna 125 g margarina marmelada od kajsija   Za premazivanje: 1 žumance 1 kašika mleka 1 kašika ulja   U mlako mleko staviti kašičicu šećera, kvasac i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. u vanglicu sjediniti, ulje, sirće, ostatak šećera, so, jedno jaje i belance. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti  testo 45 minuta minuta nadođe. Nadošlo testo podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo posebno razvući na krug […]

Lincer štanglice

Lincer štanglice

  Potrebno: 250 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 vanil šećer 3 žumanceta  350 g brašna marmelada od kajsija 100 g čokolade 1 kašika ulja   Maslac i šećer umutiti, a zatim dodati žumanca  i brašno. Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa većim nastavkom po vašem izboru. Istiskivati štanglice 6-7 cm na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C oko 8 minuta ili zavisno od vaše rerne. Ostaviti da se prohlade zatim ih skloniti sa pleha i ostaviti da se skroz ohlade. Spajati po dve marmeladom. Krajeve štanglica umakati u čokoladu koju smo prethodno istopili […]

Pekmezare

Pekmezare

Kada vidim ili pomislim na pekmezare, setim se školskih dana i jutarnjih užina Ovo je moj pokušaj da ih napravim, ali u mrsnoj verziji iako znam da su te „školske pekmezare “ posne. Potrebno za 12 pekmezara: 300 ml mleka 25 g kvasca 50 g margarina ili masti 1 žumance 80 g šećera 530 g brašna   I još treba: marmelada od kajsija belance   U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Izmiksati margarin, žumanac i šećer. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostavite da testo nadođe. Nadošlo testo razvući na […]

FYU

Kolač od starog hleba i jabuka

Potrebno: 1 kg jabuka stari hleb maslac marmelada od kajsija 40 g seckanih oraha 50 g suvog grožđa 1 kašičica cimeta 2 jajeta 500 ml mleka 100 g  šećera u prahu 1 vanil šećer       Jabuke oljuštiti i iseći na kockice. Preliti vodom i skuvati ih, zatim iscediti. Hleb iseći na  tanje kriške i premazati ih maslacem, a zatim i marmeladom od kajsija. Preko staviti skuvane jabuke, posuti orasima, suvim grožđem i cimetom. Zatim staviti i drug red hleba koji smo isto premazali maslacem i marmeladom. Jaja, mleko i šećer umutiti zatim preliti preko hleba. Ostaviti desetak minuta […]

KYUK

Rum kolač

Potrebno: 9 jaja 9 kašika šećera 9 kašika brašna 1 kašičica kakaa   I još treba: 4 kašike marmelade od kajsija 200 ml sirupa ili soka od malina 2-3 kašike ruma   Glazura: 200 g šećera u prahu 2 kašike vrele vode 1 kašika sirupa od maline 1 kašika soka od limuna     Jaja umutiti sa postepenim dodavanjem šećera, zatim dodati brašno i lagano promešati. Od smese odvojiti 1/3 i u nju staviti kašičicu kakaa i promešati. U pleh od rerne sipati žutu smesu tačno na 2/3 pleha, a u preostalu trećinu pleha, u produžetku žutog, sipati braon smesu. […]

Karneval u Riu

Eh, da sam umesto na ovom zimskom minusu, negde u dobrom plusu, pa ako treba i u Riu Rolat: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 350 g marmelade od višanja   Patišpanj: 3 jajeta 3 kašike šećera 2 kašike brašna 50 g rendane crne čokolade 50 g smokvi     Fil: 400 ml mleka 9 kašika šećera 5 kašika brašna 70 g krupno seckanih lešnika 125 g maslaca 125 g margarina 50 g šećera u prahu   Još treba: 1 jabuka 15 malina 15 zrna grožđa 2 mandarine ili klemetine 2 kivia 2 šlag krema       […]

1-6

Američka pita cupcake

Potrebno je:   200 gr brašna 40 g pudinga od vanile 1/2 praška za pecivo 1 jaje 180 gr šećera prstohvat soli prstohvat sode bikarbone 1 vanil šećer 125 gr  maslaca 220 ml mleka džem od višanja 150 ml slatke pavlake 1 kašika džema od kajsija   Izmiksati maslac, šećer, vanilin šećer i jaje. Dodati mleko. U drugoj posudi sjediniti brašno, puding, prstohvat soli, prašak za pecivo i prstohvat sode bikarbone. Sve zajedno sjediniti.   Napuniti 2/3 korpica za pečenje i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Ostaviti desetak minuta da se prohlade pa ih tek onda […]

ewrew

Štrudla sa marmeladom – Lady Marmalade

For English please scroll down Potrebno: 1 kvasac 600 g brašna 2 žumanceta 150 ml mleka 100 ml ulja 50 g maslac 5 kašika šećera marmelada od jagoda     U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti žumanca, šećer, ulje i istopljeni maslac, zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta. Testo  premesiti i podeliti na dva dela. Svaki deo posebno razvući na pobrašnjenoj radnoj površini i premazati marmeladom, zatim urolati. Dva rolata zajedno uviti. Dok se rerna greje, ostaviti da nadolazi. Štrudlu premazati uljem i peći […]