Kolač sa šljivama

Neodoljivi voćni užitak, kolač sa šljivama 🙂 Potrebno za testo: 200 g putera 1 jaje 200 g šećera u prahu 300 g brašna ½ praška za pecivo   Za fil: 2 jajeta 5 kašika šećera 360 ml jogurta   I još treba: 200 g šećera 8 kašika prezli šljive     Testo: Izmisati puter, jaje, a onda dodati i šećer u prahu. Sjediniti brašno i prašak za pecivo pa zamesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rasregljivu foliju i ostaviti u frižider na 15 minuta.   Fil:  Izmiksati jaja i šećer, pa dodati jogurt. Testo izvaditi iz frižidera i oklagijom razvući […]

Voćna Pavlova

Obožavam, obožavam, obožavam 🙂 Potrebno: Za 2 beze kore: 4 belanceta 250 g šećera 50 g lešnika Za fil: 4 žumanceta 4 kašike sećera 50 g maslaca 50 g bele čokolade 200 ml slatke pavlake   I još treba: voće- breskve, maline, šljive   Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta. Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Na papir za pečenje nacrtajte dva kruga prečnika 20 cm. Stavite papir za pešenje u pleh, a zatim izručite umućena […]

Kolač sa sirom i suvim šljivama

Potrebno: Za patišpanj: 4 jajeta 4 kašike šećera 4 kašike tople vode 8 kašika brašna 8 kašika oraha 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica kakaa 3 kašike marmelade od šljiva   Za fil: 150 g maslaca 100 g šećera  u prahu 2 vanil šećera 200 g bele čokolade 200 g slatke pavlake 300 g krem sira 1 kesica želatina 150 g suvih šljiva Glazura: 150 g šećera u prahu 25 ml soka od višanja   Patišpanj: Belanca izmiksati sa postepenim dodavanjem šećera, zatim i žumanaca. Na kraju staviti brašno pomešano sa praškom za pecivom i kakaom, a zatim i […]

Božićne kuglice

Želim vam slatku i zdravu 2014. godinu :* Ove  kuglice preporučujem odmah da napravite u duploj količini i da se sladite za Badnji dan i Božić 🙂   Potrebno za 20 kuglica: 100 g suvih šljiva 100 g suvih kajsija 70 g suvih smokvi 2 kašike meda 50 g mlevenih oraha   U blender staviti šljive, kajsije i smokve i sve zajedno samleti. Smesi dodati med i mlevene orahe i promešati. Od napravljene smese napraviti 20 kuglice nauljenim rukama i složiti ih u korpice. Napomena: Na smokvama obavezno isecite peteljke pre nego što ih stavite u blender. Možete i preliti […]

Lađice sa šljivama

Potrebno: 500 glisnatog testa 12 kašičica šećer 1 vanil šećer 12 kašičica mlevenog lešnik 6 šljiva rum šećer u prahu Lisnato testo rastanjiti na 5 mm i odgovarajućim ovalnim sekačem iseći lađice. Šećer, vanilu i mlevene lešnike pomešati . Šljive prepoloviti i unutrašnji deo nakapati rumom. Kašikom ili prstima malo udubiti sredinu testa i staviti nadev zatim poklopiti polutkom šljive. Peći u zagrejanoj rerni desetak minuta dok lađice ne porumene. Po želji, posuti šećerom u prahu i odmah poslužiti.

Tart sa šljivama

Testo:   200 g brašna 100 g šećera u prahu 100 g hladnog margarina 1 jaje 1 kašičica praška za pecivo       Krem:   1 jaje 2 žumanceta 2 kašike šećera 1 vanil šećer 2 kašike brašna ½ kg šljiva       Šaum:   2 belanceta 6 kašika šećera           Testo: Sjediniti brašno i šećer u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i jaje. Rukama umesiti testo. Testo staviti na dno kalupa veličine 26-28 cm. Šljive raseći na pola, izvaditi koštice i u krug složiti po testu.   Krem: Izmiksati jaje, žumanca i […]

Čokoladna pita sa šljivama – Chocolate and prunes pie

Potrebno: 500 g kora za pitu 200 g suvih šljiva 100 g šećera 100 g čokolade 200 ml crnog vina 1 kesica cimeta 200 gr margarina šećer u prahu za posipanje     Šljive iseckati, zatim staviti u vino kome smo pre toga dodali šećer i cimet. Kuvati 10 minuta, zatim dodati čokoladu. Kada se čokolada istopi i smesa ujednači, skloniti sa vatre. U pleh složiti prvu koru, zatim je poprskati istopljenim margarinom. Preko nje složiti drugu i treću i ponoviti postupak sa margarinom.  Na treću koru naneti fil, zatim i na sve ostale kore dok se ne utoši sav […]

Clafoutis sa šljivama

Clafoutis je  francuski desert koji se obično priprema sa kiselkastim voćem. Lagan , sočan i jednostavan za pripremu. Idealan je da se jede dok je još topao. Potrebno je: 2 jajeta 160 g šećera 3 kašike brašna 6 šljiva 50 g oraha 120 ml slatke pavlake 60 ml soka od pomorandže 50 g omekšalog margarina margarin za podmazivanje posuda šećer u prahu za posipanje 3 keramičke posude veličine 12 x 18 cm Posude podmazati  margarinom. Šljive podeliti na pola i izvaditi koštice. Iseći ih (po 2 šljive na 1 posudu) i složiti na dno posude. Orahe sitno iseckati i posuti […]

Testenina sa suvim šljivama

For English please scroll down Skuvati testeninu po želji. U poseban sud staviti da se kuvaju šljive bez koštica. Na 30-40 gr margarina propržiti prezle. Kada prezle porumene, dodati kuvanu i proceđenu testeninu, promešati i dodati kuvane šljive. Zasladiti po želji, servirati i posuti sa mlevenim orasima. Pasta with prunes   Boil whichever type of pasta you would like to eat. Cook the prunes without the pits in a separate pot. Fry some bread crumbs with 30-40 grams of butter. When they turn golden brown, add the pasta, mix and then add the prunes. Sweeten if needed, serve and sprinkle […]