Minjina štrudla sa makom / Makovnjača (video)

—

Potrebno: Za fil: 300 g mlevenog maka 200 g šećera u prahu 150 ml vrućeg mleka 50 g istopljenog margarina 2 kašike meda ( 30-40 g)   Za testo: 1/2 kesice suvog kvasca ( 3,5 g) 1 kašičica šećera 165 ml tople vode 2 kašike ulja prstohvat soli 300 g mekog brašna T400 80 g margarina Za premazivanje: 1 žumance 1 kašika mleka ili samo margarin za posnu varijantu Priprema fila: Sjedinite mleveni mak i šećer u prahu, pa prelijte vrućim mlekom, istopljenim margarinom i medom. Dobro promešajte i ostavite da se ohladi. Priprema testa:  U sud sipajte kvasac, šećer, […]

Dve štrudle – jedno testo (video)

—

Nekom se jede štrudla sa marmeladom, a nekom sa eurokremom i plazmom ? Ništa lakše da im udovoljite 🙂 Potrebno: 600 g brašna T-400 150 ml mleka 150 ml vode 150 ml ulja 1 kesica suvog kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 30 g putera 250 g Eurokrema 2 kašike mlevene plazme 250 g marmelade od kajsija     U mlako mleko sipajte kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 5 minuta. Dodajte ulje, vodu, ostatak šećera, so, prašak za pecivo i brašnom zamesite mesto. Ostavite 30-45 minuta da testo nadođe. Nadošlo testo podelite […]

Desert u čaši sa čokoladom i štrudlom (video)

—

Brz i lagan desert bez pečenja, mojim ukućanim se baš svideo, a meni je bilo potrebno desetak minuta da ga napravim. Pogledajte video i kliknite da se prijavite na kanal, ako niste to do sada uradili, i budite među onih  60.000 prijavljenih kojima se ovom prilikom zahvaljujem  od srca  🥰💕💋 Link za prijavu na kanal: http://bit.ly/SubscribeYouTubeMK Potrebno za 5 čaša: 10-15 Medela štrudli ukusa jagoda i vanila 1 Dr. Oetker Krem Puding sa ukusom čokolade 1 Dr. Oetker Šlag pena 425 ml hladnog mleka desertni preliv ukusa jagoda ribizla i menta   Na dno svake čaše stavite 2 ili 3 […]

Štrudla sa plazmom

—

Potrebno za testo: 300 g brašna 20 g kvasca 3 žumanceta 200 ml mleka 70 g šećera 50 ml ulja rendana kora limuna 1 vanil šećer Fil: 80 ml ulja 80 g šećera 3 žumanceta 180 g kisele pavlake 150 g mlevene plazme 1 kašika ruma   Testo: U mlako mleko stavite kvasac, malo šečer i brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U sud stavite žumanca, šećer i ulje. Promešajte da se sjedine. Dodajte vanilu i rendanu koru limuna. Sipajte mleko sa nadošlim kvasce i brašnom zamesiti testo. Ostavite 1h da testo naraste. Fil: Sjedinite žumanca, šećer, kiselu pavlaku i ulje. […]

Gala makovnjača (video)

—

Testo: 125 ml mleka 30 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica brašna 150 g maslaca 100 g šećera u prahu 3 žumanceta 500 g brašna   Za nadev: 300 g mlevenog maka 200 g šećera u prahu 100 ml vrelog mleka 50 g otopljenog maslaca 2 kašike zagrejanog meda   Za premazivanje: 1 žumance 1 kašika mleka   U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U odgovarajući sud sipajte otopljeni maslac i šećer u prahu. Dodajte žumanca i 50 g brašna i još malo promešajte.  Sipajte mleko sa nadošlim kvascem […]

Štrudla sa čokoladom i orasima

—

Potrebno: 500 g brašna 200 ml mleka 1 kašičica šećera 30 g kvasca 3 kašike ulja 3 žumanceta 150 g šećera u prahu 1 vanil šećer Fil: 100 ml mleka 100 g čokolade 100 g šećera 100 g mlevenih oraha 2 kašike kakaa 2 belanceta  Za premazivanje: 1 belance     U mlako mleko stavite  kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe. U odgovarajući sud sjedinite ulje i žumanca. Sipajte mleko sa nadošlim kvascem, šećer u prahu i vanilu. Promešajte, a zatim  brašnom zamesite testo. Ostavite da nadođe. Fil: U mleko dodajte čokoladu i šećer i postepenim zagrevanjem istopite. […]

Štrudla sa makom

—

Nekada, za svaki važniji praznik, porodična okupljanja nisu mogla da prođu bez štrudle sa makom. Ovaj desert me vraća u detinjstvo i zato ovaj recept posvećujem mojoj baki, maminoj mami, kao i svim ostalim bakama. Potrebno za testo: 250 ml mleka 1 kašičica šećera 25 g kvasca 100 g masti 2 žumanceta 3 kašike šećera 550 g brašna   Fil: 300 g mlevenog maka 200 g šećera 1 vanil šećer 200 ml vrelog mleka I još treba: 1 žumance 1 kašika mleka šećer u prahu   Fil: Sjedinite mleveni mak, šećer i vanilu. Prelijte provrelim mlekom i dobro promešajte. Ostavite […]

Štrudla sa marmeladom – Lady Marmalade

—

For English please scroll down Potrebno: 1 kvasac 500-600 g brašna 2 žumanceta 150 ml mleka 100 ml ulja 50 g maslac 5 kašika šećera marmelada od jagoda     U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti žumanca, šećer, ulje i istopljeni maslac, zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta. Testo  premesiti i podeliti na dva dela. Svaki deo posebno razvući na pobrašnjenoj radnoj površini i premazati marmeladom, zatim urolati. Dva rolata zajedno uviti. Dok se rerna greje, ostaviti da nadolazi. Štrudlu premazati uljem i peći […]

Uvrnuta štrudla

—

Potrebno je: 150 ml jogurta 100 ml mleka 25 gr svežeg kvasca 4 kašike šećera ½ kašičice šećera za mleko 2 vanil šećera ½ kašičice soli 100 gr margarina 2 žumanceta 1 jaje 500 gr brašna 200 gr marmelade od višanja 30 gr seckanih lešnika   Mleko i jogurt zagrejati da bude mlako. Dodati so, šećer, izmrvljeni kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U drugoj posudi sjediniti žumanca, 4 kašike šećera i otopljeni margarin, zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Testo ostaviti 45 minuta da nadođe. Nadošlo testo premesiti i na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom […]