Galette sa jagodama (video)

Potrebno: 200 g brašna tip 400 meko 50 g šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo 100 g hladnog putera, iseckanog na kockice 2 kašike hladne vode jagode 1 belance 1 vanilin šećer ili smeđi   Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite mekano, savitljivo testo. Testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta. Kada se testo ohladilo, izvadite ga iz frižidera i stavite na papir za pečenje. Na njemu razvucite testo u krug od 30 cm. Papir sa testom prebacite na pleh. Jagode […]

Pavlova (video)

Potrebno: 4 belanceta prstohvat soli 225 g šećera 1 kašičica gustina 2 kašičice Aroma vanila 2 kašičice alkoholnog sirćeta 1 kesica šlaga 100 ml hladnog mleka 100 ml slatke pavlake voće po želji   Belanca sipajte u sud i mikserom malo umutite da zapene. Dodajte prstohvat soli i nastavite da mutite a onda sipajte postepeno i šećer. Mutite neprestano 8-10 minuta. U umućena belanca dodajte gustin, sirće i vanilu. Promešajte i izručite na pleh na koji ste prethodno stavili paprir za pečenje i iscrtali krug od  oko 20-22 cm. Sušite na 120 °C 75 minuta, a onda isključite rernu i […]

Vanila kolač sa malinama (video)

Drago mi je što i ove godine mogu da se odazovem na Dr. Oetker Slatki izazov. U pitanju je nagradni konkurs u okviru kog Dr. Oetker svoje potrošače izaziva na pripremu voćnih i čokoladnih poslastica, a najbolji recepti će biti nagrađeni slatkim paketima. Više o tome možete da saznate na www.slatki-izazov.rs Moj voćni izazov je upravo ovaj kolač sa malinama, a već uveliko razmišljam i o čokoladnom izazovu. Da li i vi volite slatke izazove ? 🙂 Potrebno: 400 g malina 2 Dr. Oetker Vanilin šećera 150 g šećera 170 ml vode 35 g Dr.Oetker gustina Dr.Oetker želatin + 50 […]

Čiz u čaši sa voćnim prelivom

Krem: 300 g krem sira 130 g šećera u prahu 250 ml slatke pavlake   Voćni preliv: 200 g bobica (ribizle,borovnice…) 100 ml vode 80 g šećera 1 kašika soka od limuna 15 g gustina I još treba: par piškota   Voćni preliv: U odgovarajući sud stavite bobice i šećer a onda prelijte vodom. Stavite na vatru i kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte gustin razmućen u malo hladne vode i kratko kuvajte na nižoj temperaturi uz mešanje. Sklonite sa vatre i dodajte sok od limuna. Promešajte. Krem sir i šećer u prahu sipajte u sud i varjačom promešajte. Možete i […]

Voćna komisbrot torta (video)

Ova torta nije klasična na koje ste navikli od mene, već podseća na voćne komisbrote, pa ako ste ljubitelj takvog jednog deserta, svakako će vam se i ovaj recept svideti 🙂 Potrebno: • 250 g maslaca • 250 g kristal šećera • aroma vanile Dr. Oetker • 4 jajeta • 350 g brašna • 1 prašak za pecivo Dr. Oetker • 100 g mlevenih oraha • 700 ml mleka • 200 g malina • 350 g borovnica • 1 krem puding sa ukusom vanile Dr. Oetker • 100 g šećera u prahu • izrendana korica 1 limuna • 2 kesice […]

Malina desert sa miksom koštunjavog voća (video)

Da li ste već imali priliku da isprobate neki od krem pudinga i Vitalis musli od Dr.Oetkera ? Ako niste to uradili do sada, obavezno isprobajte ovog leta kroz savršene, brze i ukusne deserte, kao što je ovaj ili „Trobojni desert sa kajsijama“ 🙂 Potrebno za 4 čaše:  Krispi Plus musli sa miksom koštunjavog voća Dr.Oetker 600 ml mleka 1 krem puding sa ukusom vanile Dr.Oetker 1 krem puding sa ukusom jagode Dr.Oetker 180 g malina 100 g bele čokolade za dekoraciju   Pripremite 4 čaše. Na dno svake stavite Krispi Plus musli sa miksom koštunjavog voća Dr.Oetker. Vanil fil: […]

Voćne musli korpice – Nagradno darivanje

U saradnji sa izdavačkom kućom Kamelia izdavaštvo d.o.o. iz Beograda organizujemo nagradnu igru  i petoro vas dobiće primerak najnovijeg romana “Tragom šafrana” britanske spisateljice Rozane Lej. Više o nagradnom darivanju pročitajte ispod recepta 🙂 Potrebno za 6 kom: 2 manje banane 120 g meda 150 g musli sa miksom koštunjavog voća Dr.Oetker 100 g kisele pavlake 20 %mm malo mlevenog cimeta borovnice, maline i listići nane za dekoraciju   Banane viljuškom izgnječite pa dodajte 100 g meda i promešajte. Sipajte preko muslija i promešajte. Smesu raspodelite u 6 kalupa, najbolje silikonskih. Pritisnite prstima i rasporedite po zidovima i dnu tako […]

Trobojni desert sa kajsijama (video)

Potrebno za 6 čaša: 300 g kajsija 2 Burbon vanila aromatizovanog šećera Dr. Oetker 50 g šećera 130 ml vode 1 puna kašičica gustina Dr. Oetker + 30 ml vode 1 krem puding sa ukusom čokolade Dr. Oetker 300 ml mleka 180 g kisele pavlake 20 % mm 150 ml slatke pavlake 2 kašike meda   Kajsije operite, očistite od koštica i iseckajte. Stavite u odgovarajući sud, pa preko njih sipajte dve kesice burbon vanila aromatizovanog šećera Dr. Oetker, kristal šećer i vodu. Stavite da se kuva i neka vri 3-4 minuta. Nakon tog vremena, dodajte jednu punu kašičicu Dr. […]

Tiramisu sa jagodama (video)

Kada jedem tiramisu, prva misao mi je Italija i ne znam kako sam dozvolila da ga ne probam dok sam bila tamo, a bila nekoliko puta. Probala kanole pre par godina u Veneciji, a koliko priča sam čula o njima, mislila sam da su ukusniji. Probala i sladoled, kažu najbolji u toskanskoj regiji, ali sladoled ko sladoled. Ne znam, možda je problem u meni, verovatno previše očekujem i zato sada nemam nikakva očekivanja za tiramisu, ali čekam narednu nedelju, možda me neki tiramisu u Italiji i iznenadi, a do tada, sasvim smo zadovoljni i ovim 🙂 P.S. I da, nema […]

Čokoladna fruti torta (video)

Ako razmišljate o jelovniku za Uskrs, precrtajte potragu za desertom jer ste ga upravo našli. Ova verzija čokoladne bombe, uz dodatak voća, nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a možda nekog ostavi i bez daha 🙂 Ako i vi imate dobar recept za čokoladnu tortu, recept pošaljite klikom na ovaj link i učestvujte u Idea konkursu i možete da osvojite Berlinger Haus mikser. Pobednik druge nedelje nagradnog konkursa biće objavljen u ponedeljak 02.aprila na IDEA Facebook stranici. Srećno svima ! 🙂     Potrebno je: 4 jajeta 80 g šećera 185 g maslaca 100 g čokolade 60 g brašna 1/2  praška za […]

Čoko slatkiš sa jagodama (video)

Brojni deserti sa jagodama mnogima su omiljeni slatkiši, a sa prvom pojavom ovogodišnjih jagoda morala sam da napravim ovaj desert jer su mi jagode i čokolada u top 3 omiljene kombinacije ukusa 🙂 Potrebno za patišpanj: 5 belanaca 5 kašika šećera 50 g brašna 1 prašak za pecivo Dr.Oetker 1 kašika kakaa  Dr. Oetker 45 g krupno seckanih oraha Za I fil: 5 žumanaca 2 pudinga sa ukusom jagoda Dr.Oetker 350 ml vode 500 g jagoda 2 vanil šećera Dr.Oetker 200 g šećera 350 g keksa sa maslacem Za II fil: fil za tortu sa ukusom čokolade Dr.Oetker 200 ml […]