Pravi letnji desert 🙂
Potrebno:
- 350 g piškota (48 komada)
- 500 ml slatke pavlake
- 360 ml kisele pavlake ( 2 čaše)
- 200 g sirnog namaza
- 100 g šećera u prahu
- 150 g čokolade
- 500 g jagoda
- 4 kašike šećera
- mleko
Preliv od jagoda: Stavite u blender 250 g jagoda i 100 g šećera. Dobro ih usitnite pa sipajte u odgovarajući sud i kuvajte 20 minuta uz skidanje pene koja se stvorila na početku. Ostavite da se prohladi pa preručite u manju teglicu i čuvajte u frižideru do služenja.
300 ml slatke pavlake dobro umutite, a zatim dodajte, kiselu pavlaku, 100 g sirnog namaza i 50 g šećera u prahu. Sve zajedno izmiksajte. Čokoladu otopite na pari pa dodajte prethodnom filu, a onda i iseckane jagode (250 g). Sve zajedno promešajte.
Piškote složite na tacnu, u tri reda po osam piškota, koje ste prethodno umočili u hladno mleko. Premažite pripremljenim filom. Stavite drugi red natopljenih piškota.
Umutite ostatak slatke pavlake (200 ml), dodajte sirni namaz (100 g) i šećer u prahu (50 g)
Ovim filom dekorišite kolač a onda ostavite u frižider da se ohladi. Kolač isecite na željenu parčad i prelijte pripremljenim prelivom od jagoda.
A sta je sa kiselom pavlakom u receptu? Ja doduse slabije vidim,mozda mi promaklo
Kada umutite slatku, dodate kiselu.
Ovaj kolač pravila sam prvi i poslednji put pre četiri godine. Bio je izvrstan. Stigle su jagode, a kod Vas može se birati šta napraviti sa jagodama, ima toliko recepata. Ovo je provereno dobar kolač.
Draga Minja,
Ovog Uskrsa zasadili smo se baš ovim kolačem. Tako lagan, tako ukusan, tako kremast.
Savršen.
Draga Tijana, drago mi je da vam se svideo.