Dve brze oblande (video)

Podeli recept:

Dve oblande za po 15 minuta: Brza oblanda + Kinder oblanda sa brusnicama

Danas vam donosim dva preukusna recepta za oblande, gotova za samo 30 minuta. Jedna je kremasta i nežna, a druga je Kinder oblanda sa osvežavajućim brusnicama koja daje savršen balans ukusa.

Obe se lako prave, ne zahtevaju posebnu pripremu i idealne su kada želite nešto brzo, lepo i sigurno. Savršene su za nedeljni ručak, iznenadne goste, slave, praznike ili kada vam samo treba nešto slatko.

Brza oblanda za 15 minuta

Sastojci:

C Oblande
300 g bele čokolade
1 kesica C Vanilin šećera
120 g maslaca
250 ml mleka
250 g mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha
1 kesica C Šlag krema sa ukusom vanile
3 kašike C Kakao praha

Priprema:

U šerpu dodajte izlomljenu belu čokoladu, vanilin šećer, maslac i mleko. Stavite na vatru i zagrevajte dok se sve lepo ne istopi. Zatim umešajte mlevene orahe i mleveni keks, mešajte 20–30 sekundi, pa isključite ringlu i dodajte šlag krem. Promešajte da se sve poveže, pa smesu podelite u dve vanglice — u jednu stavite 2/3 smese, a u drugu 1/3.

U vanglicu sa 1/3 smese dodajte kakao prah i dobro sjedinite.

Na tacnu stavite prvu oblandu i premažite polovinom svetlog fila. Preko nje položite drugu oblandu i blago pritisnite da se zalepi. Premažite tamnim filom. Zatim stavite treću oblandu, pritisnite i premažite ostatkom svetlog fila. Na kraju stavite četvrtu, poslednju oblandu.

Pritisnite daskom ili tepsijom kako bi se sve lepo slepilo. Ostavite da se ohladi i stegne, pa secite na trouglove, kockice ili štanglice — oblanda se odlično seče, tako da nema bojazni da će pucati.

Kinder oblanda sa brusnicama

Sastojci:

C Oblande
150 ml vode
2 kesice C Vanilin šećera
450 g šećera
180 g maslaca
350 g C Zamena za mleko u prahu
150 g brusnica
4 kašike C Kakao praha

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, dodajte vanilin šećer, kristal šećer i maslac. Kada se sve otopi i smesa počne da vri, kuvajte još oko 3 minuta.

Zatim postepeno dodajte zamenu za mleko u prahu, neprestano muteći mikserom, kako ne bi nastale grudvice.

Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela.
U jedan deo umešajte sitno iseckane brusnice, a u drugi kakao prah.

Na tacnu stavite prvu oblandu i premažite svetlim filom sa brusnicama. Prekrijte drugom oblandom i blago pritisnite da se lepo zalepi. Premažite tamnim filom, pa stavite još jednu oblandu preko. Ponovo pritisnite daskom ili tepsijom da se sve lepo sjedini.

Ohladite, pa secite po želji.