Govedina na burgundski način (Boeuf bourguignon)
Potrebno: 500 g govedine 1 šargarepa 2 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 goveđa kocka za supu 200 ml crnog vina 1 kašika… Pročitaj više »Govedina na burgundski način (Boeuf bourguignon)
francuska kuhinja
Krem brule (Creme Brulée)
Fantastični krem brule sa belom čokoladom 🙂 Potrebno: 4 žumanceta 65 g šećera 400 ml slatke pavlake 100 g bele mlečne čokolade 1/2 kašičice ekstrata… Pročitaj više »Krem brule (Creme Brulée)
Francuski hleb
Potrebno: 500 g brašna 1 kesica suvog kvasca 300 ml mlake vode 1 kašičica soli 100 g kulena ili neke druge kobasice 4-5 grančica majčine… Pročitaj više »Francuski hleb
Macarons 2 / Makarons
Obožavam macaronse, ali više da ih pravim nego da jedem 🙂 Ovog puta su mi ostala 4 belanca koja sam iskoristila za žute i zelene… Pročitaj više »Macarons 2 / Makarons
Francuska supa od luka
Potrebno: 50 g puter 4 kašike ulja 4 veće glavice crnog luka 1 kašičica šećera 100 ml belog vina 2 kašike brašna 2 l goveđeg… Pročitaj više »Francuska supa od luka
Clafoutis sa šljivama
Clafoutis je francuski desert koji se obično priprema sa kiselkastim voćem. Lagan , sočan i jednostavan za pripremu. Idealan je da se jede dok je… Pročitaj više »Clafoutis sa šljivama