Garfild cupcakes / kapkejks + darivanje (video)

Za nagradnu igru, skrolujte skroz pri dnu posta 😀 Potrebno: 12 mafina – Dr. Oetker Čokoladni mafini Krem Ala ferero – Crepes Prokuvaj & IG Crepes Prokuvaj Wilton gel boje (ako koristite samo beli fondan) – Svet poslastičara Crni flomaster sa dva vrha – Svet poslastičara Modlice/sekači za Garfilda – FB Modla & Modla & IG profil Fondan (narandžasta, žuta, bela i roze) – LORA Sweet Classic, FB strana & IG profil Viktorija je pre par dana proslavila dugo očekivanu malu maturu i njenim izlaskom iz osnovne škole, napokon sam i ja  nakon 17 godina izašla iz nje, ne računajući mojih […]

Marmelada od kajsija (video)

Ne postoji druga marmelada koju  više volim od marmelade sa kajsijama. Da li bih je samo namazala na hleb ili upotrebila za neki desert, marmelada od kajsija je uvek moj prvi izbor 🙂 Potrebno: 900 g očišćenih kajsija 350 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer 1 kesica Dr. Oetker Džemfixa 3:1   Kajsije operite, prepolovite, odstranite koštice i odmerite 900 g. U blenderu  sameljite ili sitno iseckajte. Pire od kajsija sipajte u odgovarajući sud. Džemfix 3:1 najpre promešajte sa 2 kašike šećera, potom dodajte u voće i dobro promešajte. Voćnu masu zakuvajte na jakoj vatri. Čim […]

Beze torta

Obožavam sve što je beze iliti šuškavac, a ove mini beze tortice bile su sa čokoladnim filom i voćem, savršenog ukusa 🙂 Dr. Oetker kalendar, mesec jun 2020. god. Za beze korice: 8 belanaca prstohvat soli 500 g šećera 1 kašika sirćeta 2 kašičice Dr. Oetker Arome vanila  Za fil i krem: 400 ml mleka 1 kesica Dr. Oetker Krem pudinga sa ukusom čokolade 50 g Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake voće po želji   Beze korice Belanca sipajte u sud i mikserom malo umutite da zapene. Dodajte prstohvat soli i nastavite da mutite, a onda postepeno […]

Kolač sa makom i čokoladom (video)

Potrebno: 3 jajeta 100 g šećera 120 ml mleka 120 ml ulja 180 g brašna 100 g mlevenog maka 1/2 praška za pecivo (6 g) Preliv: 300 g šećera 250 ml vode Čokoladni preliv: 200 g čokolade 2 kašike slatke pavlake 3 kašike ulja 4 kašike mleka   Patišpanj: U sud za mućenje sipajte belanca i mutite mikserom uz postepeno dodavanje i šećera. Kad se belance umute, dodajte žumanca i nastavite da mutite. Dodajte mleko i ulje. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i mak. Dodajte u tečne sastojke i špatulom promešajte . Sipajte u pleh veličine 20 x 30 […]

Pancerote / Panzerotti (video)

Potrebno: 250 ml mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 2 žumanceta 1 kašičica suvog začina 450 g brašna 80 g šunke 50 g trapista 2-3 kašike majoneza 2-3 kašike kečapa malo origana belance za premazivanje ulje za prženje   U mlako mleko dodajte kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U sud sjedinite žumanca i suvi začin. Dodajte u mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo. Ostavite 15-45 minuta da testo nadođe. Priprema fila: U sud sjedinite majonez i kečap. Dodajte izrendanu šunku i trapist. Promešajte, pa dodajte origano po ukusu. Na pobrašnjenoj radnoj […]

Piškota sa plazmom i voćem (video)

Potrebno: 200 g šlag krema ukusa slatka pavlaka Dr. Oetker 400 ml hladnog mleka + za umakanje piškota 400 g kisele pavlake 20 % mm 100 g šećera u prahu 130 g mlevene plazme 200 g jagoda 70 g čoko komadića Dr. Oetker 3 manja pakovanja piškota   U sud sipajte šlag krem i hladno mleko. Mikserom dobro umutite pa dodajte kiselu pavlaku i šećer u prahu. Možete nastaviti mikserom da mutite i špatulom promešajte. Fil podelite na tri dela. U prvi deo dodajte mlevenu plazmu, u drugi iseckane jagode i u treći deo čoko komadiće. Na tacnu stavite prvi […]

Nasuvo sa makom i slatkom od jagoda (video)

Naravno da nasuvo sa makom po originalu ne ide sa slatkom od jagoda ali, ko kaže da ne može. Eto, kod mene je moglo 😀 Potrebno: 200 g testenine ( Mado pasta ) 20 g putera 100 g pripremljenog maka/pročitajte napomenu 30 g šećera 70 ml vrelog mleka (za posnu varijanu bademovo mleko) 1 vanilin šećer ( Dr. Oetker ) slatko od jagoda ( domaće )   Sjedinite mak, šećer u prahu i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlekom i promešajte. U sud sa provrelom vodom obarite testeninu, ocedite i isperite hladnom vodom. Ocedite i u sud na zagrejanom puteru kratko […]