Naravno da nasuvo sa makom po originalu ne ide sa slatkom od jagoda ali, ko kaže da ne može. Eto, kod mene je moglo 😀
Potrebno:
- 200 g testenine ( Mado pasta )
- 20 g putera
- 100 g pripremljenog maka/pročitajte napomenu
- 30 g šećera
- 70 ml vrelog mleka (za posnu varijanu bademovo mleko)
- 1 vanilin šećer ( Dr. Oetker )
- slatko od jagoda ( domaće )
Sjedinite mak, šećer u prahu i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlekom i promešajte. U sud sa provrelom vodom obarite testeninu, ocedite i isperite hladnom vodom. Ocedite i u sud na zagrejanom puteru kratko propržite. Dodajte pripremljen mak i promešajte. Servirajte uz slatko od jagoda.
Napomena: Koristila sam Mado pastu i ovim putem im se zahvaljujem na poslatom paketu. Pasta je bez veštačkih dodataka i bojena prirodnim bojama. Što se tiče maka, kupila sam već pripremljen, u pakovanju od 200 g, koji je već samleven i sadrži dodatak šećera, tako da čak i nije potrebno dodatno sladiti, pa šećer u prahu možete dodati i naknadno ako vam treba. Ako sami meljete mak, možete dodati oko 50 g šećera u prahu ili više, po ukusu. Takođe, količinu maka možete smanjiti, barem bih ja sledećeg puta, sigurno za nekih 20-30 g na ovu količinu testenine. Za posnu varijanu koristite posnu testeninu i mleko od badema ili soje.
Kako da napravite slatko od jagoda pogledajte na donjem linku 🙂
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/ostali-deserti/slatko-od-jagoda-video/
