Štrudla sa plazmom
Potrebno za testo: 300 g brašna 20 g kvasca 3 žumanceta 200 ml mleka 70 g šećera 50 ml ulja rendana kora limuna 1 vanil šećer Fil: 80 ml ulja 80 g šećera 3 žumanceta 180 g kisele pavlake 150 g mlevene plazme 1 kašika ruma Testo: U mlako mleko stavite kvasac, malo šečer i brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U sud stavite žumanca, šećer i ulje. Promešajte da se sjedine. Dodajte vanilu i rendanu koru limuna. Sipajte mleko sa nadošlim kvasce i brašnom zamesiti testo. Ostavite 1h da testo naraste. Fil: Sjedinite žumanca, šećer, kiselu pavlaku i ulje. […]