Bakina griz torta sa kajsijama

Bakina griz torta sa kajsijama i vreme za slavlje :)

Častim, a zašto, pročitajte ispod recepta Potrebno: 4 jaja 8 kašika šećera 120 g istopljenog maslaca 200 g brašna 1 prašak za pecivo   Fil: 200 ml mleka 150 g šećera 100 g maslaca 4 ravne kašike griza I jos treba: 700 – 800 g kajsija 1 kesica šlag krema ukus vanilla seckani lešnik ili orasi istopljena čokolada   Belanca izmiksati u čvrst šam  postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći.  Dodati istopljeni maslac i varjačom promešati, a onda i brašno sjedinjene sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan kalup veličine 20 cm i pecite na 180 […]

Vocna Pavlova

Voćna Pavlova

Obožavam, obožavam, obožavam Potrebno: Za 2 beze kore: 4 belanceta 250 g šećera 50 g lešnika Za fil: 4 žumanceta 4 kašike sećera 50 g maslaca 50 g bele čokolade 200 ml slatke pavlake   I još treba: voće- breskve, maline, šljive   Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta. Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Na papir za pečenje nacrtajte dva kruga prečnika 20 cm. Stavite papir za pešenje u pleh, a zatim izručite umućena belanca […]

Torta Monte

Torta Monte

Za ljubitelje kremastih torti Potrebno: Za patišpanj: 5 belanaca 5 kašika šećera 60 g brašna 70 g sitno seckanih lešnika   Krem: 1 l mleka 100 g šećera 2 pudinga od vanile 2 kašike gustina 5 žumanaca 250 g maslaca 150 g šećera 100 g  nugat krema ili čokolade   I još treba: 150 g nugat krema ili nutele 100 g Spekulos keksa ili po vašoj želji šlag   Izmiksajte belanca i šećer u čvrst šam pa dodajte brašno i lagano promešajte. Na dno pleha prečnika 26 cm stavite iseckane lešnike a preko rasporedite pripremljenu smesu. Poravnajte i pecite u […]

Srce torta

Srce torta

Potrebno:  Za koru:: 100 g putera 100 g šećera 4 jajeta 150 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 1 kašika kakaa     Za fil: 200 g šećera 200 ml slatke pavlake 100 g putera 1 kesica želatina manja konzerva ananasa 100 g malina     I još treba: 100 g čokolade 50 ml slatke pavlake 1 ravna kašika kisele pavlake     Kora: Penasto umuti puer i šećer. Dodati jedno po jedno jaje neprestano muteći, a zatim brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Smesu sipati u podmazan kalup u obliku srca i peći u zagrejanoj rerni na […]

Voćna keks torta

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i izrendanu čokoladu. Kalup sa obručem prečnika 28 cm, obložite papirom za pečenje. Trećinu smese rasporedite na dno kalupa, pa preko polovinu voća (kivi i jagode očistite i iseckajte). Stavite drugi deo smese od keksa, pa ponovite red voća i na kraju završite […]

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom- Nagradni konkurs

Ako ovih dana tražite sočni kolač, divnog ukusa koji se jednostavno priprema, našli ste ga. Hvala Jeleni B. iz Osla na poslatom receptu P.S. Ako napravite ovaj kolač, fotografišite i pošaljite do 15.aprila  na mejl minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk sa naznakom „Uskršnji konkurs“. Fotografije će biti objavljene u posebnom albumu na mojoj facebook strani i glasanje će trajati do 18.aprila (12 h). Dve fotografije biće nagrađene mojim potpisanim kuvarom, jedna vašim izborom sa najviše lajkova, a druga će biti izabrana po mom ukusu Potrebno: 3 jajeta 350 g šećera 250 ml ulja 1 vanil šećer 2 kašičice cimeta ½ kašičice muskatnog oraščeta ½ […]

Torta Šeherezada

Torta Šeherezada

2.aprila je moje srednje dete, mlađi sin David, proslavio 13. rođendan i ova torta nam je bila za kućnu proslavu. Juče je David proslavio i sa društvom, a njega kao i slatkiše možete videti pri dnu recepta Potrebno: Za fil: 1,2  l mleka 10 kašika šećera 1 vanil šećer 5 pudinga od karamele 250  g maslaca 200 g šećera u prahu   I još treba: 600 g petit beurre keksa (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) 500 g šlag krema 500 ml mleka   U 200 ml mleka istopiti puding. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilom. Kada provri sipajti mleko […]

Tropikana

Tropikana

Potrebno za 3 patišpanja: 12 belanaca 3 žumanca 12 kašika šećera 9 kašika brašna 6 kašika griza 200 ml mleka   I fil: 500 ml mleka 4 kašike šećera 6 žumanaca 1 ½ puding od vanile 150 g maslaca 150 g šećera u prahu   II fil: 250 ml vode 250 ml soka od ananasa 4 kašike šećera 2 pudinga od vanile 2 kesice šlag krema manja konzerva ananas kockica   I još treba: 4 banane 1 kešica šlag krema 2 mandarine   4 belanceta izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera. Kada su belanca umućena dodati 1 žumance i […]

Brza torta

Brza torta sa plazmom i voćem

Pored Čoko plazme, još jedna torta za ekspresnu listu    Fil sa plazmom: 250 g šlag krema 250 ml mineralne vode 150 ml slatke pavlake 200 g mlevene plazme   Fil sa višnjama: 250 g šlag krema 100 ml soka od isceđenih višanja 150 ml mineralne vode 150 ml slatke pavlake 100 g šećera u prahu 200 g oceđenih višanja     Obruč za tortu, veličine 26 cm, staviti na  tacnu za tortu i unutrašnju stranu obložiti papirom za pečenje. Fil sa plazmom: U sud sipati šlag krem, mineralnu vodu i slatku pavlaku. Mikserom dobro umutiti, a zatim dodati plazmu […]

Kokos šnit torta

Kokos šnit torta

Volim ovakve torte, gde su u kombinaciji  marmelada i čokolada, uz dodatak kokosa. Moram da napomene, ovaj desert nije za one koji vole isključivo kremaste torte, a za ostale, biće dobitna kombinacija, kao što je za mene Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 100 ml mleka 100 ml ulja 300 g šećera 200 g brašna 100 g kokos brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g šećera 3 kašike vode 4 žumanca 100 g kokos brašna 100 g čokolade 250 g maslaca džem od kajsija   Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kokos, […]