Najlepše pileće rolnice iz rerne (video)

Sezona je paprika i šteta bi bilo da ne isprobajte ove rolnice po preporuci mojih ukućana, a kad isprobate, javite kako vam se sviđa recept 🙂 Potrebno: 2 pileća filea 4 veće pečene paprike 4 šnita slanine 50-60 g trapista 275 g svežeg lisnatog testa 1 jaje susam i lan senf suvi biljni začin     Svaki file isecite na 2 šnicle, a onda ih malo izlupajte tučkom za meso. Meso premažite senfom i začinite suvim biljnim začinom. Trapist isecite na 4 parčeta. Jedan komad uvijte u šnit slanine. Tako uvijeno stavite na meso i urolate. Prebacite na pečenu papriku […]

Mekana puter pogača (video)

Mekana puter pogača, savršeno mekana i ukusna 🙂 Potrebno: 150 ml mleka 1 kesica suvog kvasca (7 g) 100 ml mineralne gazirane vode 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 500 g brašna +za posipanje 120 g putera U sud sipajte mlako mleko, šećer, kvasac i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, vodu, so i brašnom zamesite testo. Činiju nauljite i u nju stavite testo da narasta oko 30 minuta. Nakon toga testo podelite na 8 delova. Svaki deo posebno razvucite u manji krug. Premažite puterom i preklopite na pola, pa ponovo na pola i […]

Banana rolat sa krem pudingom (video)

Banana rolat sa kojim nema greške ! Još kad se u priču umeša krem puding sa ukusom vanile i mlevenim keksom, stvarno je preukusno. Pogledajte recept, napravite i javite kako vam sesviđa, a inače ovaj krem puding je moj favorit 😍 Potrebno: Za patišpanj: 7 jaja 7 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike Dr. Oetker Kakao Prah 1 kašičica Dr. Oetker Prašak za pecivo 2 kašike tople vode 1 kašika ulja   Za fil: 2 kesice Dr. Oetker Krem puding sa ukusom vanile i mlevenim keksom 500 ml hladnog mleka Dr. Oetker Čoko komadići   Za dekoraciju: 1 kesica […]

Punjene mrežaste zemičke (video)

Potrebno: 250 ml toplog mleka 25 g svežeg kvasca 2 kašičice šećera 50 ml ulja 2 jajeta 2 kašičice sirćeta 550 g brašna T 400 1 kašičica soli 150 g mladog sira malo svežeg peršuna 50 g trapista 50 g kulena susam puter za premazivanje U sud sipajte kvasac, prelijte toplim mlekom i pospite šećerom i kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte umućeno jaje, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Fil: U sud sipajte mladi sir, iseckani peršun, sitno iseckan kulen i izrendan trapist. Promešajte. Nadošlo testo podelite na 12 delova. […]

Kraljica torta u 4 boje (video)

Danas je mojoj kraljici rođendan, a pričala sam vam već da ona, moja mama, svake godine na moj rođendan smanji mi godine, pa sam tako mlađa barem za 2-3 ali, to nije ništa koliko je ona danas smanjila sebi. Rekoh joj da je torta gotova i da samo nisam kupila svećice i da uzme neke, da ne bih izlazila samo zbog toga kad već ona ide u kupovinu. Kaže “važi, znači da uzmem brojeve 6 i 5”, rekoh “ne, mama, uzmi 7 i 5”. Tu smo prasnule u smeh uz njenu konstataciju da se oseća kao da ima 65 i […]

Dve štrudle – jedno testo (video)

Nekom se jede štrudla sa marmeladom, a nekom sa eurokremom i plazmom ? Ništa lakše da im udovoljite 🙂 Potrebno: 600 g brašna T-400 150 ml mleka 150 ml vode 150 ml ulja 1 kesica suvog kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 30 g putera 250 g Eurokrema 2 kašike mlevene plazme 250 g marmelade od kajsija     U mlako mleko sipajte kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 5 minuta. Dodajte ulje, vodu, ostatak šećera, so, prašak za pecivo i brašnom zamesite mesto. Ostavite 30-45 minuta da testo nadođe. Nadošlo testo podelite […]

Zapečena boranija sa piletinom i slaninom (video)

Kada mi ponestane ideja šta da spremim za ručak, ovom jelu se uvek rado vratim, jer znam da s njim nema greške. Savršena kombinacija piletine i boranije uz krckavu slaninu nikoga ne ostavlja ravnodušnim 🙂 Potrebno: 600 g pilećeg filea 70-80 g mladog crnog luka 450 g zamrznute boranije 100 g zamrznutog kukuruza šećerca 100 g trapista 3 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 100 g šnit slanine 2 kašičice suvog biljnog začina 1 kašika peršuna   Piletinu isecite na šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju propržite piletinu sa obe strane, po 2-3 minuta. Meso složite […]

Mini krofne iz rerne (video)

Je l neko tražio krofne iz rerne ? 😁🤗💕 Potrebno za 12 krofni: 120 g brašna 65 g šećera 1 kašičica praška za pecivo Dr. Oetker 1/4 kašičice bikarbone sode prstohvat soli 1 jaje 150 g kisele pavlake 20 % mm 2 kašike ulja čokoladni diskići u boji ulje kalup Za dekoraciju: Kakao mrvice Dr. Oetker Mix srca Dr. Oetker Cvetići Dr. Oetker Podmažite kalup za krofne (pogledajte ispod recepta u napomeni gde možete da ga nabavite). Uključite da se rerna zagreje na 200 °C. U sud sipajte brašno, šećer, prašak za pecivo, bikarbone sodu i prstohvat soli. Promešajte. U […]

Breskvice (video)

Dovoljo je reći – Breskvice ! 💕 Potrebno: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 250 g šećera u prahu 50 ml hladnog mleka 250 g margarina ili putera 100 g svinjske masti marmelada po želji prehrambena boja: žuta i crvena ekstrat breskve kristal šećer   U sud sjedinite brašno i prašak za pecivo. U drugi sud stavite margarin/puter, mast i šećer u prahu. Mikserom umutite, pa dodajte mleko i brašnom umesite testo. Od testa odvajajte veličinu koju želite i pravite kuglice. Slažite na pleh, a onda pecite na 180 °C  oko 13-15 minuta ili zavisno d vaše rerne. Breskvice […]

Švarcvald palačinke (video)

Ako mi nešto nije teško da pravim, to su palačinke, ako treba, u pola dana, u pola noći 🙂 Potrebno: Za palačinke (10-12 kom): 200 g brašna 25 g kakao praha 2 jajeta 30 ml ulja 200 ml mleka 200 ml mineralne gazirane vode prstohvat soli   Sjedinite brašno i kakao prah. Jaja umutite. Dodajte polovinu mleka i vode kao i brašno sa kakaom. malo soli i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak mleka i vode, kao i ulje.Mikserom umutite da nema grumuljica. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre nego što spremite palačinke. Za preliv od višanja: 300 g višanja […]

Knedle sa šljivama (video)

Potrebno: 400 ml vode ½ kašičice soli 20 g putera 120 g pire krompira u prahu 150 g brašna 10 – 12 šljiva 100 g prezli ulje šećer cimet   Vodu stavite da provri i dodajte so i puter. Kada voda provri, sipajte pire krompir u prahu, promešajte i smesa će se za par sekundi zgusnuti. Sklonite sa vatre i pire preručite u drugi sud. Promešajte i ostavite 20-30 minuta da se prohladi. Ili skuvajte krompir, treba oko 350-400 g obarenog krompira. Dok se pire hladi, na ulju propržite prezle, u nekom širem sudu gde ćete kasnije dodati knedle. Ostavite […]