Posni uvrnuti štapići i pužići (video)

Vreme posta ne znači da ćemo biti manje kreativni u pripremi hrane. Naprotiv, treba biti kreativniji sa manje namirnica, a u prilog ovoj tvrdnji idu i ovi fantastični uvrnuti štapići i pužići. Odlična grickalica koju možete da ponesete i na posao ili pošaljete deci u školu. Potrebno: 250 ml tople vode 20 g kvasca 1 kašičica šećera 80 ml ulja 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašika posnog majoneza semenke po želji   U sud sipajte izmrvljen kvasac, šećer i prelijte toplom vodom. Promešajte, pa pospite kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon tog vremena dodajte ulje, […]

Pizza piroške (video)

Miris origana i toplog testa otvaraju apetiti istog momenta. Ko ne veruje neka proba pizza piroške, savršene i da ih klinci ponesu u školu za užinu, kao doručak ili večera za celu porodicu. Potrebno: 240 ml mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 2 žumanceta 1 kašičica suvog biljnog začina 450 g brašna šunka kačkavalj majonez i kečap origano   U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U drugi sud sjedinite žumanca i suvi biljni začin. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i promešajte. Brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta da […]

Brze pizza rolnice (video)

Brze pizza rolnice koje vam neće oduzeti puno vremena, a ukućani će uživati u ukusu 🙂 Potrebno: 500 g gotovog testo za sve 75 g kečapa 40 g majoneza 50 g trapista 120 g šunke 1 kašičica origana 1 jaje susam   Za fil sjedinite majonez, kečap, origano, rendanu šunku i trapist. Testo za sve izvadite ranije i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite prvo testo. Isecite na četiri dela. Ivice premažite umućenim jajetom. stavite fil, bočne strane malo preklopite i urolajte. Složite na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Na isti način napravite rolnice […]

Rolnice sa krem sirom i slaninom (video)

Još jedan recept za kategoriju brzo i lako, a takvi su nam recepti nekad preko potrebni, zar ne 🙂 Potrebno: 500 g testa za sve 150 g krem sira 65 g ajvara 50 g trapista 100 g tanko sečene slanine   Fil: Sjedinite krem sir, ajvar i rendani trapist. Testo za sve izvadite ranije i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite prvo testo. Isecite na 6 traka i premažite polovinom fila. Na svaku traku stavite šnitove slanine,  urolajte i složite u pleh za projice/mafine u koji ste prethodno stavili papirnate korpice. Na isti način […]

Slane mini palačinke (video)

Mekane, ukusne i uvek se pojedu za čas 🙂 Potrebno: 1 jaje 50 ml ulja 250 ml mleka 220 g brašna 1 ravna kašičica soli 1/2 praška za pecivo 1/4 kašičice bikarbone sode 120 g feta sira 75 g šunke   U sud sipajte jaje i malo umutite. Dodajte ulje  i mleko. U brašno dodajte so, prašak za pecivo i bikarbonu sodu. promešajte i sipajte u tečne sastojke. Izmiksajte pa dodajte izmrvljen feta sir i iseckanu šunku. Varjačom promešajte. Pekač za palačinke premažite uljem ili puterom. Sipajte smesu formirajući mini palačinke. Ispecite prvu stranu pa tek onda okrenite drugu i […]

Isprepletene kocke (video)

Odavno sam imala želju da napravim ove isprepletene pitice i sad kad sam je ostvarila, niko srećniji od mene, ali ni od mojih ukućana, koji su ih smazali brzinom svetlosti 😄🤗 Potrebno za 8 kom: 500 g testa za sve 70 g  sira 30 g trapista 30 g pršute 2 jajeta 1 kašičica suvog peršuna 1 kašika mleka U sud sipajte sir, iseckanu pršutu, krupno rendani trapist, peršun i jedno jaje. Promešajte. Testo (250 g) oklagijom razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na četiri kocke. Uzmite prvo testo i iaecite trakice.širine oko 5 mm na način kako je prikazano u […]

Punjene susam kifle (video)

Ukusne punjene kifle, za doručak ili večeru, izbor je vaš 🙂 Potrebno: 4 susam kifle 50 g crvenog luka 75 g šampinjona 1 kašičica suvog peršuna 150 g mlevenog mešanog mesa suvi biljni začin biber 50 g kisele pavlake 20 % mm 75 g trapista 1 jaje   Luk sitno iseckajte i na ulju malo propržite. Dodajte iseckane šampinjone i sve zajedno propržite. Nakon toga dodajte mleveno mesp, suvi biljni začin i suvi peršun. promšajte i propržite. Sklonite sa rigl, malo ostavite da se prohladi pa dodajte kiselu pavlaku, izrendan tapist i jedno jaje. promešajte i po potrebi dodatno začinite […]

Veliki panceroti / panzerotti iz rerne (video)

Ko može da odoli vrućim pancerotima iz rerne ? Ako ih i vi volite, isprobajte ovaj recept sa prezlama 🙂 Potrebno: 250 ml mleka 30 g kvasca 1 kašičica šećera 50 ml ulja 500 g brašna 1 kašičica soli 100 g gaude 150 g šunke majonez, kečap peršun 2 jajeta prezle   U sud sipajte mlako mleko, izmrvljan kvasac, šećer i kašičicu brašna. Stavite 10 minuta. Nakon tog vremena dodajte ulje, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Nadošlo testo podelite na 6 jednakih delova. Svaki deo posebno razvucite u krug, veličinu desertnog tanjira. Stavite malo majoneza i kečapa, […]

Spiralni štapići sa belim lukom (video)

Omiljena zajednička aktivnost u našoj kući ? Pravljenje i isprobavane ovih štapića 🙂 Potrebno: 150 mineralne gazirane vode 50 ml ulja 1 kašičica suvog kvasca 1 ravna kašičica šećera 1 ravna kašičica soli 1/2 kašičice belog luka u granulama 320 g brašna 1 jaje susam i lan   U sud sipajte mlaku mineralnu gaziranu vodu. Dodajte kvsaca, šećer i kašičicu brašna. promešajte i ostavite minut. Nakon toga dodajte ulje, beli luk u granulama, soi brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da nadođe. Nakon tog vremena testo podelite na 8 jednakih delova. Svaki deo razvucite, urolajte i još malo izdužite, tako […]

Pamuk rolnice (video)

Ako volite mekana peciva, ali ona baš mekana, ove pamuk rolnice su savršene da ih isprobate. Pogledajte recept i javite kako vam se sviđaju 🙂 Potrebno: 250 ml mleka 1 kesica suvog kvasca 2 kašičice šećera 50 ml ulja 1 jaje 2 kašičice sirćeta 550 g brašna 1 kašičica soli margarin/puter   U sud sipajte suvi kvasac, prelijte toplim mlekom i pospite šećerom i kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte umućeno jaje, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Nadošlo testo podelite na 9 delova. Svaki deo posebno razvucite na 25 x […]

Pitice sa sirom i spanaćem (video)

Da nekad spremanje pita i pitica ne iziskuje previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brze, jednostavne da svaki početnik u kuhinji može da ih napravi 🙂 Potrebno: 500 g testa za sve 200 g mladog sira 150 g zamrznutog spanaća 8 šnita gaude 2 jajeta so, biber beli luk u granulama   Spanać otopite i dobro ocedite od viška tečnosti. Sjedinite sa sirom i jednim jajetom. Posolite, pobiberite i pospite belim lukom u granulama. Promešajte. Testo (250 g) oklagijom razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite ga na četiri dela. Uzmite prvo testo, ivice premažite umućenim jajetom, a onda na jednu […]