Čokoladni mus

Potrebno je (za 8 manjih čaša):

• 250 ml mleka
• 250 ml slatke pavlake
• 200 gr crne čokolade
• 2 žumanca
• 50 gr maslaca
• 1 kašika šećera

I još je potrebno:

• 120 ml slatke pavlake za ukrašavanje
• čokoladna dekoracija

Mleko stavite da provri, zatim ga sklonite sa vatre i u njega stavite izlomljenu ili izrendanu čokoladu. Mešajte sve dok se čokolada ne istopi. U još toplo mleko dodajte dobro umućena žumanca sa šećerom i maslac. Slatku pavlaku posebno izmiksajte pa dodajte predhodoj smesi i sa varjačom promešajte. Još dok je mus mlak sipajte ga u čaše i ukrasite umućenom slatkom pavlakom i čokoladnom dekoracijom po želji.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj