Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Blondies voćne kocke

Podeli recept:

Ovaj voćni kolač krasi martovske strane Dr. Oetker kalendara za 2022. godinu. Pored toga što lepo izgleda, kolač je preukusan i obavezno isprobajte recept💜

P.S. Tri komentara ostavljena do kraja ove nedelje dobiće kalendar na poklon 💜

Potrebno za:

Patišpanj:

Fil:

  • 300 g krem sira
  • 300 g borovnica
  • 200 g malina
  • 180 g šećera
  • 1 kesica Dr Oetker Vanilin šećera
  • 230 ml vode
  • 1 kesica Dr. Oetker Želatin
  • 100 g Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
  • 200 ml mleka

 

Glazura:


  • 200 g bele čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

 

Priprema patišpanja: U sud sipajte Blondies smešu za kolače, dodajte jaja, ulje i vodu. Mikserom mutite dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte rendanu čokoladu i špatulom promešajte. Sipajte u pleh veličine 20 x 30 cm, koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite na 170°C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne. Patišpanj izvadite iz pleha, sklonite papir za pečenje i stavite štelujući ram.

Fil: Želatin prelijte sa 50 ml hladne vode.

Voće stavite u šerpu, dodajte šećer, vanilin šećer i 180 ml vode. Promešajte i stavite da se kuva. Neka vri 10-15 minuta, pa sklonite sa vatre i ostavite 30 minuta. Nakon tog vremena  propasirajte kroz sito, da se odstrane semenke i kožica. Želatin istopite u mikrotalasnoj ili na ringli, pa dodajte u voćni deo.

U sud sipajte krem sir sobne temperature, dodajte voćni deo i mikserom umutite.

Posebno umutite šlag sa mlekom, pa sjedinite sa prethodnom smesom i još malo mikserom umutite.

Sipajte preko ohlađenog patišpanja i poravnajte. Stavite u frižider na hlađenje, oko 2-3 sata.

Glazura: Čokoladu izlomite na kockice pa prelijte vrućom slatkom pavlakom. Ostavite 5 minuta, a onda promešajte da se glazura ujednači. Prelijte preko fila, izravnajte i ostavite 2 sata da se glazura stegne a onda isecite na kocke 5 x 5 cm.

U saradnji sa:


Prikaži komentareZatvori komentare

9 Comments

  • Autor Dobrila
    Objavljeno 2. marta 2022. 17:07 0Likes

    Prelepo izgleda! Obavezno ću ga isprobati i verujem da će biti ukusan kao i svaki slatkiš po vašem receptu.

  • Autor Dragana
    Objavljeno 2. marta 2022. 17:20 0Likes

    Divan kolač…🥰🥰🥰

  • Autor Irena
    Objavljeno 2. marta 2022. 17:39 0Likes

    Prelepe su💖

  • Autor Zorica
    Objavljeno 2. marta 2022. 18:02 0Likes

    Neodoljiva čarolija boja! Jedva čekam da probam!

  • Autor Dajana
    Objavljeno 3. marta 2022. 02:30 0Likes

    Savršenstvo u divnim prolećnim bojama za sve nas koji smo čekali da proleće stigne 😍.
    Volimo sve Dr Oetker proizvode i ne možemo zamisliti dobru poslasticu bez njega.

  • Autor Jovana
    Objavljeno 3. marta 2022. 21:38 0Likes

    Kolač prelepo izgleda, verujem da je preukusan kao i sve što sam pravila po vašim receptima. 💗

  • Autor Jana
    Objavljeno 8. marta 2022. 14:15 0Likes

    Divan! Ukusan, svez, bajkovit!

  • Autor Daca
    Objavljeno 20. novembra 2022. 17:10 0Likes

    Minja, glazura mi je baš mekana, poput fila i nije moguće lepo iseći kocke. Ima li načina da rešim problem?

    • Autor Minja
      Objavljeno 20. novembra 2022. 21:19 0Likes

      Glazura i nije tvrda, vec lagano prolazi noz, kao kroz maslac. Stavi u zamrzivac na 15-20 minuta pa onda probaj. Po potrebi stavi opet krace u zamrzivac.

Ostavite odgovor na Zorica Odustani od odgovora