Ova savršena kombinacija vanile, višanja i čokolade moja je preporuka da je isprobate što pre, a toliko je lepa da kao i svaka lepotica krasi martovske strane kalendara za 2020. godinu koji je nastao u saradnji sa Dr. Oetker Srbija. Kalendara možete sačuvati u PDF formatu klikom na OVAJ link.
Potrebno:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike Dr. Oetker Kakao
- 1 Dr. Oetker Praška za pecivo
- 2 kašike ulja
- 300 ml hladnog mleka
- 1 pakovanje Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom vanile
- 100 ml slatke pavlake
- slatko od višanja ili toping
- 100 g crne čokolade
- 20 g bele čokolade
- 2 kašike ulja
Patišpanj: U sud sipajte belanca, malo umutite da zapene, pa postepeno dodajte šećer, neprestano muteći. Na kraju dodajte žumanca i još malo mutite mikserom. Posebno sjedinite brašno, kakao i prašak za pecivo. Sipajte u umućena jaja i lagano promešajte špatulom. Na kraju dodajte i ulje. Preručite u pleh od rerne na koji ste stavili papir za pečenje. Pecite na 200 °C oko 15 minuta.
Pečeni patišpanj isecite na kockice 2 x 2 cm i stavite u odgovarajući sud.
Fil: U sud sipajte 300 ml hladnog mleka i dodajte fil za tortu sa ukusom vanile. Mutite mikserom najmanjom brzinom oko pola minuta, a zatim najvećom brzinom oko 3 minuta. Posebno umutite slatku pavlaku i sjedinite sa umućenim filom sa ukusom vanile. Dodajte u sud sa iseckanim patišpanjem i dobro promešajte.
Zaobljeni kalup veličine 30 x 10 cm obložite papirom za pečenje ili providnom folijom. Naizmenično sipajte pripremljenu smesu, pa takođe, naizmenično prelivajte slatkim od višanja ili topingom. Ostavite da se ohladi najmanje 4 sata, pa okrenite na tacnu.
Glazura: Crnu čokoladu otopite i dodajte ulje. Prelijte rolat, a onda poprskajte otopljenom belom čokoladom.
U saradnji sa:
