Skoči na sadržaj

Čupavci

Podeli recept:

Nikada ne odustajem od starih recepata. Ovaj recept je objavljen na starom blogu još 26. novembra 2007. godine, što znači da je to bilo prvog meseca kada je blog pokrenut 🙂

Recept je stari ali su slike nove. Nadam se da vam se sviđaju, jer u pitanju je i novi aparat na kome tek učim 🙂



ČupavciPotrebno za testo:

  • 2 jajeta
  • 250 g šećera
  • 50 g maslaca
  • 200 ml mleka
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 100 g čokolade
  • 200 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 50 g maslaca

I još treba:

  • 150 g kokosa

Čupavci

Umutiti jaja, šećer i maslac sobne temperature zatim dodati  mleko. Na kraju sipati brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Tepsiju veličine 23 x 33 cm podmazati i sipati smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 15-20 minuta. Ohladiti zatim iseći na željenu parčad.



Za preliv sve sastojke zajedno istopiti. Kolače umakati u preliv sa svih strana zatim uvaljati u kokos brašno. Jednostavno se pravi, a užitak je veliki, barem za mene 🙂

čupavci

13 mišljenja na „Čupavci“

  1. Jasmina Zivkovic, Paracin

    Evo jos jednog predloga za cupavce: umesto cokolade i mleka za preliv za umakanje biskvita, moja baka je biskvit umakala u karamelu kuvanu na tihoj vatri od 1,5 l mleka i 1 kg secera kao za starinsku oblandu. Naravno kad je karamela gotova dodati jedan margarin. Sipati po malo karamele u dubok tanjir i valjati biskvit u to, pa u kokos (mogu i mleveni orasi). Ako se karamela ohladi i pocne da gusne, samo je malo razgrejati i nastaviti umakanje. Ukus je fantastican! Pozdrav.

  2. Prvi put pravim…najmanji pleh mi je veliki na ovu meru. A prvo bih manju meru za probu. Lako ćemo udvostručiti. Šta mislite, da li može da se peče ovakvo testo u keramičkoj posudi? Nisam nikad pekla kolače u istoj ?.

  3. Pravila sam po vašem receptu samo sam odvojeno umutila belanca i umešala ih na kraju. Odličan recept. Inače sam prvi put pravila cupavce.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *