Kolač čokoladni san (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 3 jajeta
  • 120 g šećera
  • 120 ml mleka
  • 120 ml ulja
  • 180 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 2/3 praška za pecivo (8 g)

Za preliv:

  • 300 ml mleka
  • 50 g šećera
  • 50 ml ulja
  • 30 g kakaa
  • 1 kašika gustina
  • 150 g čokolade


 

Patišpanj: U sud za mućenje sipajte jaja i šećer. Mikerom umutite, pa dodajte mleko, ulje. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Dodajte u tečne sastojke i umutite. Sipajte u pleh veličine 20 x 30 cm koji nije potrebno da podmazujete. Pecite na 180 °C oko 20 – 25 minuta.

Pečeni patišpanj izvadite iz rerne i izbockajte.

Priprema preliva: Mleko i šećer stavite da se kuva. Dodajte ulje, kakao prah i gustin. Mešajte da se razbiju grumuljice, pa dodajte čokoladu. Kada se čokolada otopi i sve sjedini sklonite sa vatre. Prelijte kolač koji dodatno izbockajte i isecite na kocke. Ostavite da kolač upije.

Napomena: Što više izbockate i na manje kockice isečete kolač, bolje će upiti i biti sočniji.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Ostavite odgovor na Dokica Odustani od odgovora

Vaše Informacije

  1. Poštovana Minja, koristite običnu čokoladu ili za kuvanje? Pozdrav

  2. Postovana Minja, da li prelivate topao ili hladan patispanj?

    • Ne mora, ali ce proci skroz dole, na vrhu nece biti cokolade.