Kolači Video recepti 26. marta 2020.
Potrebno:
- 3 jajeta
- 120 g šećera
- 120 ml mleka
- 120 ml ulja
- 180 g brašna
- 30 g kakaa
- 2/3 praška za pecivo (8 g)
Za preliv:
- 300 ml mleka
- 50 g šećera
- 50 ml ulja
- 30 g kakaa
- 1 kašika gustina
- 150 g čokolade
Patišpanj: U sud za mućenje sipajte jaja i šećer. Mikerom umutite, pa dodajte mleko, ulje. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Dodajte u tečne sastojke i umutite. Sipajte u pleh veličine 20 x 30 cm koji nije potrebno da podmazujete. Pecite na 180 °C oko 20 – 25 minuta.
Pečeni patišpanj izvadite iz rerne i izbockajte.
Priprema preliva: Mleko i šećer stavite da se kuva. Dodajte ulje, kakao prah i gustin. Mešajte da se razbiju grumuljice, pa dodajte čokoladu. Kada se čokolada otopi i sve sjedini sklonite sa vatre. Prelijte kolač koji dodatno izbockajte i isecite na kocke. Ostavite da kolač upije.
Napomena: Što više izbockate i na manje kockice isečete kolač, bolje će upiti i biti sočniji.
7 Comments
Autor Dokica
Poštovana Minja, koristite običnu čokoladu ili za kuvanje? Pozdrav
Autor Minja
Koristila sam za kuvanje.
Autor Lola
Postovana Minja, da li prelivate topao ili hladan patispanj?
Autor Minja
Kada izvadim iz rerne i izbockam, tada ga i prelivam.
Autor Tamara Nikolić
A da li baš mora gustin?
Autor Minja
Ne mora, ali ce proci skroz dole, na vrhu nece biti cokolade.
Autor Tijana Petrović
Kolač se tako brzo sprema, a ukus je fenomenalan.