Spoj plazme, krem bananica, čokolade i gaziranog soka od pomorandže daje bogat i prepoznatljiv ukus detinjstva kojem se uvek vraćamo.
Idealna je za dečija slavlja, rođendane i veća okupljanja, ali ono što je zanimljivo jeste da je podjednako vole i odrasli. Kod nas je upravo ova torta uvek među prvima koja nestane sa stola.
Priprema je veoma jednostavna, nema pečenja, a rezultat je velika, izdašna i veoma ukusna torta koja je savršena kada želite desert koji svi vole.
Sastojci:
- 350 g maslaca
- 400 g šećera u prahu
- 300 g kisele pavlake sa 20% mm
- 200 g mlevenih oraha
- 1 kg mlevene plazme
- 15 kom. krem bananica
- 450 ml gaziranog soka od narandže
- 200 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Za preliv:
- 200 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- kokosovo brašno po želji
✨Detaljan način pripreme i sve korake možete pogledati u videu ispod✨
Priprema
U dublju posudu dodajte maslac sobne temperature i mikserom ga lepo umutite. Dodajte šećer u prahu i nastavite sa mućenjem dok smesa ne postane glatka, penasta i kremasta.
Dodajte kiselu pavlaku i kratko umutite da se sastojci sjedine.
Zatim dodajte mlevene orahe i mlevenu plazmu. Plazmu je najbolje dodavati postepeno, iz dva puta, kako bi se smesa lakše sjedinila. Umesto oraha možete koristiti lešnike ili bademe, a ukoliko ne želite orašaste plodove, jednostavno ih zamenite dodatnom količinom mlevene plazme.
Sipajte gazirani sok od pomorandže i sve lepo umutite dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Krem bananice iseckajte na sitnije komade i dodajte ih u smesu. Mislim da upravo one daju onaj prepoznatljiv ukus detinjstva. Lagano promešajte kako bi se ravnomerno rasporedile.
Smesu sipajte u pravougaoni kalup i lepo poravnajte.
Za preliv otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko kolača.
Po želji pospite kokosovim brašnom.
Stavite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Kada se lepo rashladi, isecite na parčiće i poslužite.
Napomena
Ova torta je veoma izdašna i teška je oko 3,5 kg. Ovog puta sam je izmerila baš zbog svih vaših pitanja o težini torti. 😊
Pogledajte jpš neke torte bez pečenja
Saveti
- Torta je najlepša kada prenoći u frižideru.
- Umesto oraha možete koristiti lešnike ili bademe.
- Ako ne volite kokos, možete ga izostaviti iz dekoracije.
- Gazirani sok od pomorandže daje posebnu sočnost i ukus ovoj torti.
FAQ
Da li torta mora da prenoći u frižideru?
Ne mora, ali je mnogo lepša i čvršća nakon nekoliko sati hlađenja ili preko noći.
Čime mogu zameniti orahe?
Možete koristiti lešnike, bademe ili dodatnu količinu mlevene plazme.
Da li može bez kokosovog brašna?
Naravno. Kokos je samo dekoracija i možete ga potpuno izostaviti.
Koliko je teška torta?
Torta je teška oko 3,5 kg i veoma je izdašna.
