Kolač sa breskvama

Kolač sa breskvama


Uživali, samo ću toliko reći :)

Kolač sa breskvama

Potrebno za testo:

  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 270 g brašna

Fil:

  • 4 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 100 ml jogurta
  • 130 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kg breskvi

Šam:

  • 4 belanceta
  • 200 g šećera

 Kolač sa breskvama

Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još malo umutite a onda i brašno. Sjedinite sve i prebacite u frižider da se ohladi dok pripremate fil. Izmiksajte jaja i šećer, pa dodajte ostale namirnice.

U kalup veličine 26 cm stavite testo. Preko testa sipajte fil a onda rasporedite iseckane breskve.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40 minuta.

Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte 3-4 minuta  dok se šećer ne otopi.

Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Stavite šam na kolač. Ako imate brener, pređite preko šama da ga malo izgorite.

Kolač sa breskvama

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: