Kolač sa makom i čokoladom (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 120 ml mleka
  • 120 ml ulja
  • 180 g brašna
  • 100 g mlevenog maka
  • 1/2 praška za pecivo (6 g)

Preliv:

  • 300 g šećera
  • 250 ml vode

Čokoladni preliv:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašike slatke pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike mleka


 

Patišpanj: U sud za mućenje sipajte belanca i mutite mikserom uz postepeno dodavanje i šećera. Kad se belance umute, dodajte žumanca i nastavite da mutite. Dodajte mleko i ulje. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i mak. Dodajte u tečne sastojke i špatulom promešajte . Sipajte u pleh veličine 20 x 30 cm. Pecite na 180 °C oko 20 – 25 minuta. Pečeni patišpanj izvadite iz rerne i izbockajte. Ostavite da se ohladi..

Preliv: Stavite šećer i vodu da se kuvaju. Kada provri, kuvajte još 3-4 minuta pa odmah preliti preko ohlađenog kolača. Ostavite 10-15 minuta da kolač upije. Istopite čokoladu, dodajte ulje, mleko i slatku pavlaku. Promešajte i prelijte preko kolača.

Kolač možete iseći pre nego što prelijete čokoladom, ali i ako to ne uradite nećete pogrešiti.

 

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije