Tulumbe (video)

Podeli recept:

Ima li šta slađe od tulumbi ?! 🙂

Tulumbe

Potrebno:

 Za agdu:

  • 1 kg šećera
  • 500 ml vode
  • limun po želji

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 300 g brašna
  • prstohvat soli
  • 5 jaja


 

 Tulumbe



Agda: Stavite vodu i šećer da se kuva. Kada provri kuvajte još 4-5 minuta a onda sklonite i skroz ohladite. Dok se kuva, možete dodati kriške limuna po želji.

Testo: Stavite vodu, ulje i mleko da provri. Dodajte prstohvat soli i brašno. Isključite ringlu i mešajte da se smesa poprilično ujednači, oko 2-3 minuta. U vruće dodajte jaja i  mikserom dobro izmiksajte.

Unutrašnji deo šprica premažite uljem i napunite smesom.

Na dohvat ruke pripremite sud sa agdom, sud u gde ćete ih vaditi iz agde i sud sa uljem. Pržite na umerenoj temperaturi, nekoliko minuta. Ako vam je ulje previše zagrejano, tulumbe će naglo dobiti boju ali će unutrašnji deo ostati poprilično «živ»

Pržene tulumbe vadite u agdu i ostavite ih tamo dok spremate novu turu.

Tulumbe



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije