2010_03160005

Vanil kolač sa čokoladnim bananicama



Potrebno za patišpanj:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevene plazme
  • 50 g rendane čokolade
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 250 g maslaca

I još treba:

  • 10 čokoladnih bananica
  • 2 manja pakovanja piškota
  • mleko za umakanje piškota
  • slatka pavlaka

Preliv za patišpanj:

  • 200 ml vode
  • 100 g šećera

Patišpanj: Odvojiti belanca od žumanaca. Izmiksati belanca sa postepenim dodavanjem 10 kašika šećera. U umućena belanca dodati mlevene orahe, plazmu, rendanu čokoladu, prašak za pecivo i varjačom promešati. Peći na 200 °C.

Fil: Žumanca izmiksati sa šećerom zatim sjediniti sa pudingom koji smo prethodno razmutili sa 150 ml mleka. Ostatak mleka stavite da provri zatim sipajte prethodnu smesu sa žumancima. Fil kuvajte dok ne dobije potrebnu gustinu, a zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađen fil dodajte izmiksani maslac i sve sjedinite.

Šećer i vodu prokuvati. Pečen i ohlađen patišpanj preliti slatkom vodom. Fil premazati preko patišpanja. Preko fila složiti iseckane čokoladne bananice. Piškote umakati u mleko i složiti preko bananica. Dekorisati umućenom  slatkom pavlakom i posuti seckanim orasima. Ohladiti pre služenja.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 26 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Divan kolac,vec veceras cemo ga probati.Hvala imenjakinjo na ovako divnim receptima.Svaki dan ulazim po nekoliko puta na tvoj sajt ocekujuci neki recept,i u veceni slucajeva ga odmah isprobam.

  2. hvala na receptu i sto ste detaljni,puno znaci za nas pocetnike! Kolac je izvrstan i svidja se celoj porodici:-)

  3. Kolač je sjajan, ukusan i ima ga dosta. Pravila sam isto sve samo bez piškota lepo je i tako.
    Minja hvala za divne recepte.

  4. Kolac je odlican. Pravila sam pola mere i bio je pun cetvrtasti pleh normalne velicine. Malo vise zaprljanog sudja, ali vredi. Dupla mera tj. originalni recept moze da prodje kao torta, komotno.

  5. Draga Minja hvala vam na ovim divnim receptima.Kolac sam pravila predivan je. Hvala jos jednom <3

  6. Meni ova druga bela kora izgleda kao da nije od piskota.a zanima me jel se pece u plehu od rerne.hvala.

    • Da li preko ovog kolaca-torte moze da se stavi fondan ili da se ispremesta redosled?Npr. da se stave piskote umesto patispanja pa preko piskota krem banane,fil pa patispanj da bi preko mogao da se stavi fondan.
      Hocu ovu tortu ili kolac da pravim za cerkicin rodjendan.
      Inace,super ti je sajt i sve mi se dopada.
      Veliki pozdrav iz Loznice :-D

  7. Pravila sam kolac i zaista je ukusan. Malo mi je fil ispao redji nego sto je vas a sve sam radila kao sto pise. Generalno, gde se moze pogresiti kod fila pa da bude tako?