DSCF9651

Čokoladne tortice sa malinama


Ovim poslednjim receptom u ovoj godini želim vam slatku, lepu i zdravu 2014. godinu, punu ljubavi :D

Čokoladne tortice sa malinama

Potrebno za 12 tortica:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vrele vode
  • 2 kašike ulja
  •  6 kašika brašna
  • ½ kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 400 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 150 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike brašna

Čokoladni preliv:

  • 50 g čokolade
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike mleka
  • 3 kašike ulja

I još treba:

  • malo soka od malina ili višanja
  • maline za dekoraciju

Čokoladne tortice sa malinama 

Belanca izmiksati sa šećerom zatim dodati žumanca i nastaviti sa miksanjem. Postepeno dodati vrelu vodu sve vreme miksajući. Na kraju dodati ulje, brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i lagano varjačom promešati. Smesu sipati u podmazan kalup za projice/mafine. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 6-7 minuta.

Fil:  U 300 ml mleka staviti šećer, maslac i čokoladu. Kada se istopi postepeno dodati prestalih 100 ml mleka koje smo prethodno sjedinili sa brašnom. Skuvati fil zatim ga ohladiti, a onda i izmiksati mikserom.

Tortice preseći na pola, staviti na donji deo po kašiku soka po želji i prefilovati filom, ali ostaviti malo za dekoraciju.

Čokoladni preliv: Sve navedene sastojke istopiti zatim preliti tortice. Dekorisati i ohladiti pre služenja.

Čokoladne tortice sa malinama

Pogledajte slične recepte:

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Tako jednostavno a lepo i jedinstveno! Kao i uvek od tebe- SAVRŠENSTVO!