Dugin kolač/mafin

Dugin kolač/mafin


Dugin kolač/mafin

Potrebno:

  • 125 g maslaca
  • 130 g brašna
  • 130 g šećera
  • 2 kašike mleka
  • 2 jaja
  • 1 vanil šećer

Ukrašavanje:

  • 125 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 125 g mascarpone sira

Prehrambene boje:

  • ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena

 

Izmiksajte maslac, šećer i vanil šećer. Dodajte jaja i dobro umutite. Postepeno dodajte brašno, a nakon toga i mleko. Pripremljenu smesu podelite u 5 činijica i u svaku dodajte jednu prehrambenu boju. Dobro promešajte.

Dugin kolač/mafin

Korpice stavite u kalup pa u svaku stavite po kašičicu od svake smese ovim redosledon: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena.

Dugin kolač/mafin

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18 minuta. Čačkalicom proverite da li je kolač u sredini pečen.

 

Dekoracija: Penasto umutite maslac i šećer, pa dodajte mascarpone. Krem sipajte u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i ukrasite mafine.

Napomena: Umesto ovog fila, možete ukrasiti običnm šlagom, ali je ovaj ukusniji :)

 

 Dugin kolač/mafinRecept je objavljen u februara 2010. godina u časopisu Hrana i vino na mojim stranama :)

Dugin kolač/mafin

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: