Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kokos indijanci

Podeli recept:

Kokos indijance sam spremala sinu za 18.rođendan, tj za slatki sto. Pošto sam imala puno obaveza, spremala sam ih 4 dana ranije i jedva sam trećinu kolača odbranila od svojih ukućana uz pretnju da će ih oni ponovo praviti ako nastave tako da ih jedu 🙂

Kokos indijanci

Potrebno za mafine:

  • 150 g brašna
  • ½ kašičice bikarbone sode
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 30 g kakaa
  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • prstohvat soli
  • 60 g kokos brašna

 

Za indijance:

  • 3 belanceta
  • 210 g šećera

Za glazuru:

  • 300 g čokolade
  • 2 kašike ulja

 

Sjediniti brašno, bikarbonu sodu, prašak za pecivo, kakao i so. U odgovarajućoj posudi izmiksati jaje, šećer i vanilu, zatim dodati mleko i ulje, a onda i prethodno sjedinjene suve sastojke.Na kraju, dodati kokos brašno i  promešati. Smesu sipati do 2/3 manjih kalupa.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 13-14 minuta.

Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta.


Belanca preručiti u drugi odgovarajući sud i mutiti mikserom 7-10 minuta. Sipajte smesu u poslastičarsku kesu sa okruglim nastavkom. Na ohlađene mafine praviti kupe.

Kokos indijanci

Ostavite 30 minuta na sobnoj temperature da se prosuše. Čokoladu istopiti sa uljem i umakati indijance. Ostavite da se glazura stegne.

Napomena: Glazuru je najbolje da sipate u neku šolju za čaj jer će vam tako biti lakše da umačete indijance.

Kokos indijanci

Kokos indijanci


Prikaži komentareZatvori komentare

17 Comments

  • Autor Jasmina
    Objavljeno 12. jula 2014. 21:23 0Likes

    Minja
    imam pitanje cinija sa belancima i secerom treba da bude umocena u kipucu vodu ili ne?
    hvala
    izgledaju sjajno, pa bi ih probali 🙂

  • Autor jacajale
    Objavljeno 14. jula 2014. 11:44 0Likes

    Minja,izvrsni su!Pravila sam po slicnom receptu,ali se beli fil potpuno \’ispuhao\’.Mozda zato sto se nije kuvao na pari.Molim za tvoje misljenje.Hvala.

    • Autor Minja
      Objavljeno 14. jula 2014. 22:22 0Likes

      Meni se ovakva priprema belanaca pokazala kao odlična i nikada mi se nije desilo da nije uspelo 🙂

  • Autor Daca
    Objavljeno 4. avgusta 2014. 20:34 0Likes

    Minja,koliko ispadne kolaca od ove mere?Pozdrav….

    • Autor Minja
      Objavljeno 5. avgusta 2014. 23:49 0Likes

      Dosta jer su manji kalupi u kojima se peče, a koji je to tačan broj ne znam 🙂

  • Autor Martina Buđak
    Objavljeno 10. avgusta 2014. 22:01 0Likes

    Pozdrav,
    početnik sam sa slasticama, pa me samo zanima; kalupi…koliko su otprilike ‘mali’ i jeste koristili silikonske ili? Hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 10. avgusta 2014. 22:17 0Likes

      Papirnate su korpice, manje nego za mafine, a veće nego kad stavljate kolače/bombice 🙂

  • Autor sanja
    Objavljeno 3. oktobra 2014. 21:06 0Likes

    Da li moze u bjelanjak dosati boja,da li moze bez cokoladnog fila ?

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. oktobra 2014. 22:38 0Likes

      Na oba pitanja je odgovor da, samo je ukusnije sa čokoladom 🙂

  • Autor MAJA ASCERIC VIKALO
    Objavljeno 8. januara 2015. 16:02 0Likes

    Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta…Sta je metlica??

  • Autor Goca
    Objavljeno 18. juna 2015. 12:17 0Likes

    Minja, pravila bi ih sinuza 2.rodjendan… pa me zanima ovaj natpis “srecan rodjendan”-… da li je to papir , gde ste radili i kako se lepi ua kolace?

    • Autor Minja
      Objavljeno 23. juna 2015. 14:00 0Likes

      Odštampala na papir, pa zalepila na braon hamer. Sa druge strane je još jedan isti braon hamer, a u sredinu sam stavila čačkalicu koja kasnije ide u kolač.

  • Autor andjelka
    Objavljeno 28. novembra 2015. 10:05 0Likes

    Minja gde mogu da se kupe ovi ukrasni kruzici sa cestitkom ?
    Unapred hvala na odgovoru

  • Autor Ljilja
    Objavljeno 14. decembra 2015. 16:16 0Likes

    Draga Minja, upravo sam napravila kolacice i jako su ukusni ali moji nisu tako lepi jer nemam poslasticarsku kesu ni adekvatne kalupe ali cu se opremiti za sledeci put 🙂

Ostavite odgovor na MAJA ASCERIC VIKALO Odustani od odgovora