dasda

Kolač za Moniku


Kolač posvećen mojoj prijateljici Moniki (pota) iz Francuske, od koje sam i dobila ovu divnu silikosku modlu za kolače. Ovo je inače kolač bez jaja.

Potrebno je:

  • 80 gr mlevene plazme
  • 140 gr brašna
  • 100 gr šećera
  • 180 ml mleka
  • 50 gr margarina
  • 1 bočica ekstrata vanile
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soda bikarbone

Glazura:

  • 70 gr čokolade za kuvanje
  • 70 ml slatke pavlake

Plazmu preliti sa vrelim mlekom, pa ostaviti da se prohladi. Izmiksati margarin i šećer i dodati ekstrat vanile. Sve sjediniti sa ohlađenim mlekom i plazmom. Pomešati brašno, prašak za pecivo i sodu, pa dodati predhodnoj smesi i dobro izmiksati da se smesa izjednači. Sipati u silikonski kalup po želji (može i za mafine) i peći oko 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Sa čačkalicom ili drvenim štapićem za ražnjiće,proverite da li je kolač pečen u sredini, pa produžite vreme pečenja ili skratite. Sve to zavisi kakav kalup koristite.
Pečeni kolač izvadite iz kalupa i ostavite par minuta da se prohladi.

Glazuru spremite tako što zagrejete pavlaku do ključanja,a onda sa njom prelijete izlomljenu čokoladu i ostavite da odstoji 2 minuta, a onda je promešate da postane glatka i sjajna. Prelite preko kolača i pospite sa seckanim lešnicima (orasima, žele bombonama,ukrasnim bombonicama…)


Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Minja,da li moze ovo testo da se koristi za zeke u kalupima?Nisu silikonski.Strah me da se ne zalepi.POZZ!