30 avg, 2010

Objavila u Muffin & Kuglof | 26 komentara

Mafini sa borovnicama

Štampaj stranu Štampaj stranu

Potrebno je:

  • 250 gr brašna
  • 200 gr borovnica
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 180 gr šećera
  • prstohvat soli
  • prstohvat sode bikarbone
  • 1 vanil šećer
  • 125 gr  maslaca
  • 220 ml mleka

Izmiksati maslac, šećer, vanilin šećer i jaje. Dodati mleko. U drugoj posudi sjediniti brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i prstohvat sode bikarbone. Sjediniti sve u jednu posudu, dodati borovnice i lagano varjačom promešati.

Napuniti 2/3 korpica za pečenje i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Ostaviti desetak minuta da se prohlade pa ih tek onda izvaditi iz korpica. Pre služenja, posuti šećerom u prahu.


Pogledajte slične recepte:

Tagovi: , ,


26 Komentara

  1. dolly kaže:
    30. avgust 2010. u 20:41

    Super su mafini, moram da probam i ove sa borovnicama. Hvala… :)

    reply
  2. ceca kaže:
    31. avgust 2010. u 06:36

    Mi mafine volimo bez obzira sa čime su.Ovde je jedino malo problem nabaviti borovnice, ali snaćiću se.Hvala za još jednu divnu ideju.

    reply
  3. MARIJANA kaže:
    31. avgust 2010. u 08:48

    Odlicno e se sto e izlezeno od vasi race , Mina !!!
    SEKOJA CEST !!!

    reply
  4. jelena kaže:
    31. avgust 2010. u 11:19

    MAFINI su odlicni probala odmah sinoc!

    reply
  5. vladanka kaže:
    31. avgust 2010. u 18:36

    Sjajne ideje,sjajni recepti,neke sam vec isprobala.

    reply
  6. vladanka kaže:
    31. avgust 2010. u 18:38

    Prava kreativnost,mogla bih i jednu tv.emisiju da imas

    reply
  7. cele kaže:
    1. septembar 2010. u 16:21

    Hvala za recept.Taman sam dobila silikonske kalupčiće,pa ću da ih isprobam.

    reply
  8. SueBu2 kaže:
    15. oktobar 2010. u 11:31

    Mafini izgledaju savrseno!
    Veceras bih da isprobam recept pa me zanima :
    Da li borovnice moraju biti svjeze? i
    Da li se smjesa sa mlijekom dodaje smjesi sa brasnom ili obrnuto; ili to zapravo nema nikakve veze? :)

    Hvala puno! :)

    reply
    • Minja kaže:
      6. oktobar 2011. u 22:49

      Mogu i zamrznute :)
      Dodajte suve sastojke u tečne ;)

      reply
      • Marina kaže:
        22. mart 2012. u 14:55

        Ja u blizini Kraljeva gajim domaće borovnice.One su same po sebi savršene voćke, a za kolače su tek divne!!! Pravila sam ovaj mafin i sa svežim (od juna do polovine avgusta) i zaleđenim!!! Kolač je divan..jedini problem je što koliko god da napravim nije dovoljno,sve pojedu za 10 minuta..Hvala Minja na ovim divnim receptima i javi se ako ti trebaju borovnice!!!

        reply
  9. hatidza kaže:
    5. novembar 2010. u 05:49

    Sinoc sam ih napravila.
    Recept je odlican,lako i brzo se naprave.
    Osim borovnica koristila sam i male cokoladne bobice.
    Odlicne su.
    Hvala Minja na jos jednom dobrom receptu.
    Pozdrav

    reply
  10. tanja kaže:
    7. decembar 2010. u 10:33

    nisam nasla borovnice,probacu sa visnjama ,pa javim kako su ispali

    reply
  11. tanja kaže:
    8. decembar 2010. u 14:21

    Pojeli smo ih u dva zalogaja.Stavila sam citavih 450 gr visanja,odmrznutih,sledeci put cu probati maline ili kupine ,a moram povecati i mjeru.treba nam dupla da se ne otimamo za jos.

    reply
  12. Mirjana kaže:
    9. decembar 2010. u 20:38

    Kakvi su sa malinama i kupinama? Može li smrznuto voće odmah da se doda ili se mora odmrznuti? i kako to ide sa silikonskim kalupima? Videla sam ih u prodavnicama…

    reply
  13. Mirjana kaže:
    9. decembar 2010. u 20:39

    Kakvi su sa malinama i kupinama? Može li smrznuto voće odmah da se doda ili se mora odmrznuti? i kako to ide sa silikonskim kalupima? Videla sam ih u prodavnicama….

    reply
  14. tanja kaže:
    4. januar 2011. u 15:34

    Mirjana,i sa malinama i kupinama super.Voce odmrznes i iscijedis sav sok.Moji kalupi nisu silikonski,nemam iskistva sa njima ,ali mislim da su ok.

    reply
  15. Marija kaže:
    3. maj 2011. u 17:08

    Draga Minja,
    ovaj recept je divan, kao i svi tvoji recepti :) . Upravo sam napravila Mafine, samo sam umesto borovnica stavila cokoladne kockice, i saku seckanih oraha, divni su. Takodje moram da ti se zahvalim i na receptima i uputstvima za fondan, uspeo mi je iz prvog puta, cerkici mi je 2. rodjendan u subotu, a figurice su vec spremne. Pravila sam Pepu prase, po tvojoj torti. Kada napravim celu tortu, poslacu slike. Hvala jos jednom, tvoja nesebicnos i talenat su retkost u danasnje vreme! Sve najbolje!!

    reply
  16. sofija kaže:
    27. maj 2011. u 18:05

    recepti su ti super ali meni mafini generalno uvek budu suvlji nego sto bih volela,da li propustam nesto da uradim prilikom pecenja ili nakon sto ih iyvadim uy rerne

    reply
  17. Aleksandra kaže:
    15. jun 2011. u 19:35

    Mafini su fenomenalni! Danas sam ih spremala. Nemam kalup za mafine pa sam morala da improvizujem. Pekla sam ih u malim (najmanjim koje sam nasla)soljicama za kafu. Punila sam prema uputstvu 2/3 soljica, a zatim sam ih poredjala na pleh za pecenje. Lako se vade iz soljica i ne raspadaju se.

    reply
  18. Jelena kaže:
    6. oktobar 2011. u 19:59

    Probala recept i živi sam svedok da su SAVRŠENE! Tako jednostavne, a tako prosto fenomenale!!!

    reply
  19. Sara kaže:
    20. decembar 2011. u 18:14

    Minja sta da uradim da mi se mafini ne zalepe u papirnim korpicama i da ih mogu lepo izvaditi?

    reply
  20. Sara kaže:
    20. decembar 2011. u 18:26

    Hvala ti puno :)

    reply
  21. Tanja kaže:
    28. decembar 2011. u 22:49

    Recept je odlican. U nedostatku borovnica spremala sam ih sa suvim vocem:suvo grozdje i brusnica (dodala sam i malo seckanih oraha), zatim nastruganu pomorandzinu koru i malo cimeta. Sada cu za Novu godinu da ih pravim sa seckanim suvim kajsijama i pecenim lesnicima. Njih i Lava kolac. Bili su super. Svi koji su ih probali su odusevljeni. Osnova je odlicna, bolja od one sa jogurtom. A sto se tice silikonskih modli, fenomenalne su.

    reply

Pošalji Komentar

Unesite sigurnosni kod: