Potrebno je:
- 250 gr brašna
- 200 gr borovnica
- 1/2 praška za pecivo
- 1 jaje
- 180 gr šećera
- prstohvat soli
- prstohvat sode bikarbone
- 1 vanil šećer
- 125 gr maslaca
- 220 ml mleka
Izmiksati maslac, šećer, vanilin šećer i jaje. Dodati mleko. U drugoj posudi sjediniti brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i prstohvat sode bikarbone. Sjediniti sve u jednu posudu, dodati borovnice i lagano varjačom promešati.
Napuniti 2/3 korpica za pečenje i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C. Ostaviti desetak minuta da se prohlade pa ih tek onda izvaditi iz korpica. Pre služenja, posuti šećerom u prahu.
Super su mafini, moram da probam i ove sa borovnicama. Hvala… 🙂
[Translate]
Mi mafine volimo bez obzira sa čime su.Ovde je jedino malo problem nabaviti borovnice, ali snaćiću se.Hvala za još jednu divnu ideju.
[Translate]
Odlicno e se sto e izlezeno od vasi race , Mina !!!
SEKOJA CEST !!!
[Translate]
MAFINI su odlicni probala odmah sinoc!
[Translate]
Sjajne ideje,sjajni recepti,neke sam vec isprobala.
[Translate]
Prava kreativnost,mogla bih i jednu tv.emisiju da imas
[Translate]
Hvala za recept.Taman sam dobila silikonske kalupčiće,pa ću da ih isprobam.
[Translate]
Mafini izgledaju savrseno!
Veceras bih da isprobam recept pa me zanima :
Da li borovnice moraju biti svjeze? i
Da li se smjesa sa mlijekom dodaje smjesi sa brasnom ili obrnuto; ili to zapravo nema nikakve veze? 🙂
Hvala puno! 🙂
[Translate]
Mogu i zamrznute 🙂
Dodajte suve sastojke u tečne 😉
[Translate]
Ja u blizini Kraljeva gajim domaće borovnice.One su same po sebi savršene voćke, a za kolače su tek divne!!! Pravila sam ovaj mafin i sa svežim (od juna do polovine avgusta) i zaleđenim!!! Kolač je divan..jedini problem je što koliko god da napravim nije dovoljno,sve pojedu za 10 minuta..Hvala Minja na ovim divnim receptima i javi se ako ti trebaju borovnice!!!
[Translate]
Marina, javi mi kada stignu borovnice 🙂
[Translate]
Sinoc sam ih napravila.
Recept je odlican,lako i brzo se naprave.
Osim borovnica koristila sam i male cokoladne bobice.
Odlicne su.
Hvala Minja na jos jednom dobrom receptu.
Pozdrav
[Translate]
nisam nasla borovnice,probacu sa visnjama ,pa javim kako su ispali
[Translate]
Pojeli smo ih u dva zalogaja.Stavila sam citavih 450 gr visanja,odmrznutih,sledeci put cu probati maline ili kupine ,a moram povecati i mjeru.treba nam dupla da se ne otimamo za jos.
[Translate]
Kakvi su sa malinama i kupinama? Može li smrznuto voće odmah da se doda ili se mora odmrznuti? i kako to ide sa silikonskim kalupima? Videla sam ih u prodavnicama…
[Translate]
Kakvi su sa malinama i kupinama? Može li smrznuto voće odmah da se doda ili se mora odmrznuti? i kako to ide sa silikonskim kalupima? Videla sam ih u prodavnicama….
[Translate]
Mirjana,i sa malinama i kupinama super.Voce odmrznes i iscijedis sav sok.Moji kalupi nisu silikonski,nemam iskistva sa njima ,ali mislim da su ok.
[Translate]
Draga Minja,
ovaj recept je divan, kao i svi tvoji recepti :). Upravo sam napravila Mafine, samo sam umesto borovnica stavila cokoladne kockice, i saku seckanih oraha, divni su. Takodje moram da ti se zahvalim i na receptima i uputstvima za fondan, uspeo mi je iz prvog puta, cerkici mi je 2. rodjendan u subotu, a figurice su vec spremne. Pravila sam Pepu prase, po tvojoj torti. Kada napravim celu tortu, poslacu slike. Hvala jos jednom, tvoja nesebicnos i talenat su retkost u danasnje vreme! Sve najbolje!!
[Translate]
recepti su ti super ali meni mafini generalno uvek budu suvlji nego sto bih volela,da li propustam nesto da uradim prilikom pecenja ili nakon sto ih iyvadim uy rerne
[Translate]
Mafini su fenomenalni! Danas sam ih spremala. Nemam kalup za mafine pa sam morala da improvizujem. Pekla sam ih u malim (najmanjim koje sam nasla)soljicama za kafu. Punila sam prema uputstvu 2/3 soljica, a zatim sam ih poredjala na pleh za pecenje. Lako se vade iz soljica i ne raspadaju se.
[Translate]
Probala recept i živi sam svedok da su SAVRŠENE! Tako jednostavne, a tako prosto fenomenale!!!
[Translate]
Jelena, drago mi je da ti se sviđaju 🙂
[Translate]
Minja sta da uradim da mi se mafini ne zalepe u papirnim korpicama i da ih mogu lepo izvaditi?
[Translate]
Kupi silikonske kalupe i peci u njima, a onda kada mafinu budu pečeni prebaci u papirnate 😉
[Translate]
Hvala ti puno 🙂
[Translate]
Recept je odlican. U nedostatku borovnica spremala sam ih sa suvim vocem:suvo grozdje i brusnica (dodala sam i malo seckanih oraha), zatim nastruganu pomorandzinu koru i malo cimeta. Sada cu za Novu godinu da ih pravim sa seckanim suvim kajsijama i pecenim lesnicima. Njih i Lava kolac. Bili su super. Svi koji su ih probali su odusevljeni. Osnova je odlicna, bolja od one sa jogurtom. A sto se tice silikonskih modli, fenomenalne su.
[Translate]
Moze li se umesto mleka staviti jogurt da budu socniji, buduci da mleko ispari? U fazi sam potrage za savrsenim socnim i vlaznim mafinima, a ovaj recept mi deluje savrseno, jos kad bi to izmena bila dopustiva, mislim da bi to bilo to! 🙂
Pozdrav!
[Translate]
Možete probati 😉
[Translate]
Da li maslac sobne temperature ili otopljen?
[Translate]
Sobne.
[Translate]
Hvala. Početnička pitanja 😉
Napravila sam sa odmrznutim pa ocijeđenim borovnicama i višnjama. Možda bi moglo i bez odmrzavanja?
[Translate]
Borovnice mogu i zamrznute a višnje je bolje odmrznuti.
[Translate]
Pravila sinoc, divni su. Od jedne mere sam dobila 16 srcastih mafina. Peku se tacno 25min na 180 stepeni. Probala sam obe verzije sa svezim i sa zamrznutim borovnicama. … prva je bolja, druga jeftinija. Hvala na receptu.
[Translate]
Upravo smo pojeli polovinu napravljenih mafina sa borovnicama, kupinama i malinama.
Hvala na ovom divnom receptu!
[Translate]
Divno, drago mi je 🙂
[Translate]