q

Čoko oranž srca


Potrebno za srca:

  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • silikonske modle u obliku srca

 

Za krem:

  • 200 gr mlečne čokolade
  • 120 ml slatke pavlake
  • 4-5 kašika isceđenog soka od pomorandže

 

Za dekoraciju:

  • sjaj u prahu
  • srca

 

Čokoladu otopiti sa uljem. U silikonsku modlu sipati po jednu kašičicu istopljene čokolade (slika 1). Sa oštrom četkicom premazati unutrašnji deo kalupa (slika 2).

Premazani kalup staviti odmah u frižider. Tako uraditi i sa preostalim kalupima.

Ponovite postupak premazivanja kalupa tri puta. Višak čokolade ostavite za «poklopac».

Krem: Čokoladu izlomite na sitnije parčiće. Slatku pavlaku zagrejte i sklonite sa vatre par sekundi pre ključanja a onda prelite čokoladu i ostavite dva minuta.

Nakon toga dodajte sok od pomorandže i mešajte dok se sve ne sjedini i sva čokolada istopi. Napunite čokoladna srca sa kremom ali ostavite prazno oko 3 mm (slika 3). Ostavite u frižideru na 10-15 minuta,a onda sipajte još po kašičicu istopljene čokolade i izravnjajte «poklopac» za srca. Opet ostavite da se čokolada stegne, a onda  izvadite srca iz modli. Četkicu umočite u sjaj u prahu i povucite liniju preko čokoladnog srca. Ukrasite sa par mali srca ili uradite dekoraciju po vašoj želji.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:

Komentari 25 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Kombinacija cokolade sa pomorandzom je super i bas ukusno, definitivno preuzimam ovaj recept…ovo moram da probam

  2. Čokolada i pomorandža – super kombinacija! Gde mogu da se kupe te silikonske modle? Ako bi se pravilo u nekim drugim modlama trebalo bi premazivanje?

  3. Hvala Minja na predivnom receptu,ovo obavezno pravim za dan zaljubljenih za mene i mog muza…
    ja sam ove modle kupila ovde u italiji,samo nisu pojedinacne nego po 10ak u jednom pravougaoniku…

  4. Minja jedno pitanje..probala sam da napravim ova srculenca…imala sam dva kalupa silikonska jedan sa sitnim srcima..al silikon malo tvrdji,ovaj drugo je bio meksi pri savijanju oblik pralina..ovaj sa pralinama je odlicno ispao i lepo se vadio..ali sa srcima uzas…nisam mogla da izvrnem..kad sam uspela sve se raspalo..da li se nesto odredjeno radi sa kalupima kad se izvuku iz frizidera il se samo izvrnu..i da li ima veze sa meksim i tvrdjim silikonima..mislim da je caka u tome..al nemam bas iskustva sa ovim sitnim stvarcicama..poz

  5. Pravila sam ih vec ko zna koliko puta. Srculenca su odlicna. Jedino sto sam promenila posle prvog pravljenja je kalup. Imam iste ovakve kalupe i prvi put sam radila u njima, medjutim, ova srculenca su dosta jaka, pa to bude malo previse za jednu osobu. Imam onaj kalup za srca sto je iz jednog dela kao za led (mada nije) velicina je mozda cetvrtina ovog, i stalno radim u njima. Dekoracija tako jednostavna, a prelepa i elegantna.

  6. Da li se fil sipa dok je vruć ili se malo prohladi? Iz recepta sam shvatila da se sipa vruć pa me interesuje kako se čokolada ne istopi.