Keksići Ostali deserti 15. jula 2009.
Početkom juna sam pravila medvediće za mog predškolca i njegovo društvo, po vanylicinom receptu. Toliko su deca bila oduševljena sa medama da sam im pravila opet, ali ovoga puta po receptu za moje čokoladne čajne keksiće koje mi svi obožavamo, jer se neodoljivo tope u ustima. Sada sam se i malo više potrudila pa sam pravila i ženskog medvedića sa sve mašnicom i haljinicom 🙂 A moji dečaci, ko dečaci nisu hteli da pipnu te “ženske” keksiće tako da se Viktorija mnogo više sladila od njih.
Potrebno je:
- 600 gr oštrog brašna
- 30-50 gr kakaa
- 1/3 kesice praška za pecivo
- 250 gr maslaca ili margarina
- 200 gr šećera u prahu
- 2 jaja
- 1 kašika slatke pavlake
- korica od limuna
- 1 ekstrat od vanile (5 ml)
Maslac i šećer u prahu izmiksajte. Dodajte jaja, slatku pavlaku,ekstrat vanile, koricu od limuna i nastavite da miksate. Sjedinite brašno i prašak za pecivo pa dodajte u umućenu smesu. Zamesite glatko testo.
Testo podelite na pola i u jednu polovinu dodajte kakao i dobro ga umesite rukama da se ravnomerno oboji. Svako testo posebno uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižideru 1h.
Pleh od rerne obložite sa papirom za pečenje i na njemu slažite i sastavljajte delove od mede.
Od braon testa napravite kuglice (16 gr) zatim ih dlanom pritisnite da dobijete stomak. Takođe od braon testa napravite male kuglice za uši, kao i oči,nos i usta. Od belog testa napravite kuglice (12 gr) za glavu i manje za ruke, noge i dugmiće.
Kada pravite ženskog medu umesto stomaka joj napravite haljinicu koja je u obliku trougla, ali gornji deo gde dolazi glava mora da ostane prav. Pomešajte malo braon i belo testo da dobijete i treću boju i od njega napravite mašnice i dugmiće.
Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10-12 minuta zavisno od vaše rerne. Pečene mede ostavite da se prohlade u plehu, pa ih onda izvadite na rešetku i ostavite da se skroz ohlade. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi.
Ovo su divni keksići pogodni za dečja slavlja, oproštajne žurkice na kraju školske godine itd. Kada je vašem mališanu rođendan i želi da časti društvo u školici, ne morate da mu kupujete bombone,već ih iznenadite sa ovim medvedićima. Još ako svakog medu uvijete u celofan,stavite mašnicu i napišete ime deteta kome medo ide, dobićete najlepši osmeh kako od vašeg mališana tako i od druge dece.
17 Comments
Autor martinamama
Mojoj cerki Marti je 10.januara bio drugi rodjendan i mama joj je spremila ove medvedice da pocasti drugare u vrticu. Odlicno su mi ispali ukusni su deca su bila odusevljena a vaspitacica je jednog medu stavila na izlozbu. Draga Minja hvala na receptu
Autor Bojana
Draga Minja molim te da mi napises koliko medvedica mogu da napravim od ove mase posto sam htela da napravim sinu za rodjendan da pocasti drugare u vrticu. Hvala za divan recept i ideju kako da obradujem jednu vrticnu grupu!
Autor Minja
Stvarno ne znam koji je to bio broj i da li sam radila duplu meru ili samo ovu.
Autor sanja
DA LI CE SE SIGURNO ZALEPITI RUKE I NOGICE ZA MEDIN TRUP?MISLIM KAKO DA BUDEM SIGURNA DA NECE U JEDNOM MOMENTU POCETI DA SE ODVAJAJU MANJI DELOVI KEKSA OD TRUPA?HVALA NAJLEPSE…
Autor Minja
Oni se prilikom pečenja lepo sastave i učvrste. Odvojiće se i slomiti, kao i bilo koji drugi keks, ako ga bacite, itd
Autor Nevena
Može li bez slatke pavlake?Hvala Minja na odgovoru.
Autor Minja
Moze, a moze i kasika mleka kao zamena.
Autor Nevena
Da li prilikom pečenja ruke i noge mogu da se odvoje od tela?( Treba li zato malo bolje pritiskati kada stavljamo ruke i noge na telo?) Hvala Minja na odgovoru.
Autor Minja
Ne treba bas pritiskati, ali u svakom slucaju trebaju biti jedno uz drugo da bi se prilikom pecenja sto bolje sastavili.
Autor Ina
Da li moze bez jaja ili neka zamjena za jaja, da bude posna varijanta? Pozdrav
Autor Minja
Ima i posnih verzija, samo treba da potrazite na netu.
Autor Nevena
Moze li sa masti da se pravi…
Autor Minja
Verujem da da
Autor Violeta
Minja moze li od ovog testa da se modlicom vade razliciti oblici?
Autor Minja
Nisam probala 🙂
Autor Violeta
Koliko ranije moze da se napravi?
Autor Minja
Draga Violeta,
Mogu da stoje i 2/3 nedelje, to su keksici koji se ne kvare, samo da se ne osuse.