Napoleon kolač sa malinama

Napoleon kolač sa malinama


Inspiracija je krenula od omiljenog Cake Boss-a, Badija Valastra, mada sam već imala Lisnate princeze :)

Kolač Napoleon

Potrebno:

  • 500 g lisnatog testa (2 x 250 g)
  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 150 g maslaca
  • džem od malina

 

 

Oba lisnata bloka razvucite tanko, na 50 x 25 cm. Testo izbocjate viljuškom da ne bi mnogo naraslo. Premažite istopljenim maslacem ili putereomi pospite šećerom, malo između pristiju. Testo isecite na paričiće veličine 10 x 5 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C da blago porumeni.

550 ml mleka, šećer i vanilu stavite da provri. Ostatak mleka sjedinite sa pudingom. Kad mleko provri dodajte pripremljeni puding, kuvajte 2 minuta pa dodajte preostali puter. prohladite pa filujte. Svaki kolač je od tri pečene lisnate korice, a između fil.

Na gornju stavite džem od malina ili skuvajte sos od malina i šećera. Pospite šećerom u prahu.

Napoleon kolač sa malinama

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: